بذر مرزه برگ پهن

مرزه برگ پهن گیاهی یکساله و کم رشد از خانواده نعناع و مربوط به رزماری و آویشن است. برای هزاران سال به عنوان چاشنی استفاده می شود، همچنین دارای خواص دارویی است و زمانی در معجون های عشق به عنوان یک داروی تقویت کننده محبوب بود!

این گیاه بومی شرق مدیترانه و قفقاز است، یک گیاه بسیار معطر است و دارای طعمی تند و فلفلی با نت‌های مرزنجوش، نعناع و آویشن است. طعم آن نیز شبیه طعم هم خانواده همیشگی آن، مرزه زمستانی است – اگرچه نوع زمستانی آن طعم کمی تلخ تر و خاکی تر دارد.

ویژگی های ظاهری مرزه برگ پهن:

مرزه برگ پهن گیاهی لطیف با برگهای کوچک اما پهن و سبز روشن است. به ارتفاع 12-18 اینچ رشد می کند و دارای ساقه های انشعاب ضخیم پوشیده از برگ های باریک سبز تیره است. در اواسط تابستان گلهای کوچک سفید، صورتی یا یاسی تولید می کند که بذرها کمی بعد تشکیل می شوند.

نحوه پرورش گیاه مرزه برگ پهن:

بذرها را بلافاصله پس از سپری شدن آخرین یخبندان در فضای باز و در 8-13 سانتی متر بکارید.

به گیاهان اجازه دهید تا ارتفاع 15 سانتی متر رشد کنند. در حالی که گیاه مرزه در حال رشد است و زمانی که از مرزه تازه برای پخت و پز استفاده می کنید، فقط از رشد نرم روی گیاه استفاده کنید.

اندازه و فاصله کاشت مرزه برگ پهن:

به طور کلی، ظرفی بین 25 تا 45 سانتی متر مناسب است. بزرگتر به طور کلی بهتر است، زیرا باعث رشد بیشتر در ریشه ها می شود که منجر به رشد کلی گیاه می شود. اگر می خواهید بیش از یک گیاه را در یک ظرف قرار دهید، یک گلدان بزرگ تهیه کنید.

مراقبت از گیاه مرزه برگ پهن:

مرزه بهترین رشد را در خاک غنی و با زهکشی خوب و اصلاح شده با مواد آلی دارد و نیاز به مکان کامل آفتاب دارد. می تواند خاک های خشک یا مرطوب را تحمل کند، اما شرایط مرطوب را از بین نبرد و همچنین به خشکی نیز مقاوم است. اگر خاک با کمپوست پوسیده یا کود دامی غنی شده باشد معمولاً کود لازم نیست.

نور خورشید مناسب:

مرزه زمستانه در آفتاب کامل به بهترین وجه رشد می کند، بنابراین شما می خواهید مکانی را در باغ خود انتخاب کنید که شش ساعت یا بیشتر در طول روز نور خورشید را دریافت کند. اگر دما در زمستان به زیر ده درجه فارنهایت رسید، می توانید گیاه خود را با مالچ بپوشانید و زمانی که دما به حالت عادی برگشت، خاک را حذف کنید.

خاک مناسب:

مرزه در خاک غنی و با زهکشی خوب اصلاح شده با مواد آلی به بهترین وجه رشد می کند و نیاز به مکان کامل آفتاب دارد. می تواند خاک های خشک یا مرطوب را تحمل کند، اما شرایط مرطوب را از بین نبرد و همچنین به خشکی نیز مقاوم است. اگر خاک با کمپوست پوسیده یا کود دامی غنی شده باشد معمولاً کود لازم نیست.

آبیاری مناسب:

پس از ته نشین شدن گیاهان، در عرض 4 تا 6 هفته، سطوح رطوبت خشک تا متوسط ​​کافی است. بین آبیاری عمیق هر دو هفته یکبار اجازه دهید خاک خشک شود. برای گیاهان کانتینری، زمانی آبیاری کنید که سطح بالای خاک خشک است

برداشت مرزه برگ پهن:

برداشت را صبح بعد از خشک شدن شبنم و رسیدن اسانس ها به اوج خود انجام دهید.