بذر گوجه فرنگی موزی (گوجه ماری زرد ببری درختی)

گوجه فرنگی موزی یا گوجه ماری زرد ببری درختی یکی از واریته‌های منحصر به فرد و خاص خانواده گوجه‌فرنگی‌هاست که به دلیل ظاهر و رنگ متمایز میوه‌هایش توجه بسیاری از علاقه‌مندان به کشاورزی و باغبانی را به خود جلب کرده است. این واریته به خاطر شکل خاص بیضی و کشیده میوه‌ها که شبیه به موزهای کوچک یا مارهای باریک است، با عنوان “موزی” یا “ماری” شناخته می‌شود. منشأ اصلی این نوع گوجه به آمریکای مرکزی و جنوبی بازمی‌گردد، اما امروزه در باغ‌های سراسر دنیا به عنوان یک گوجه تزئینی و خوراکی رشد داده می‌شود.

گوجه فرنگی موزی به دلیل رنگ زرد روشن و خطوط زیبا و راه‌راه روی میوه (که به عنوان “ببری” شناخته می‌شود)، در میان گوجه‌ها بسیار خاص است و برای تزیین سالاد، غذاها و حتی به عنوان میان‌وعده سالم استفاده می‌شود. طعم ملایم، شیرین و کمی اسیدی این گوجه‌فرنگی آن را قابل استفاده برای انواع سلیقه‌ها کرده و علاوه بر ظاهر جذاب، سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان و لیکوپن است و نقش مهمی در رژیم غذایی سالم دارد.

ویژگی های گوجه فرنگی موزی (گوجه ماری زرد ببری درختی)

بوته گوجه فرنگی موزی (ماری زرد ببری) دارای رشد نامحدود (indeterminate) بوده و می‌تواند تا دو متر یا کمی بیشتر نیز ارتفاع بگیرد. شاخه‌های این گیاه قوی و پرشاخه‌اند و در طول فصل رشد شاخ و برگ متراکم با برگ‌های سبز متوسط تولید می‌کنند. معمولاً گیاه به قیم یا داربست نیاز دارد تا بتواند وزن شاخه‌ها و میوه‌های متعدد را تحمل کند و دچار خوابیدگی نشود. گل‌های بوته کوچک، زرد رنگ و به شکل خوشه‌ای ظاهر می‌شوند که بعد از گرده‌افشانی، تعداد زیادی میوه تولید می‌کنند.

میوه گوجه فرنگی موزی بیضوی کشیده و شبیه موزهای کوچک است و معمولاً ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول و قطر ۲ تا ۳ سانتی‌متری دارد. رنگ میوه زرد روشن و پوست آن با رگه‌ها و خطوط نارنجی یا طلایی (طرح ببری) تزئین شده است که جذابیت بصری آن را دوچندان می‌کند. سطح میوه صاف و درخشان، داخل آن آبدار و دارای بافت لطیف و طعم شیرین ملایم است. این گوجه برخلاف انواع گرد یا کروی، حتی پس از کاملاً رسیده شدن نیز فرم کشیده و استوانه‌ای خود را حفظ می‌کند.

کاشت بذر گیاه گوجه فرنگی موزی (گوجه ماری زرد ببری درختی)

گوجه‌فرنگی موزی یا همان گوجه ماری زرد ببری درختی با شکل کشیده و رنگ زرد طلایی همراه با رگه‌های راه‌راه، ظاهری متفاوت و طعمی شیرین و ملایم دارد که آن را به گزینه‌ای خاص برای کاشت خانگی و تجاری تبدیل می‌کند. این گیاه در خاک حاصلخیز با زهکشی خوب، نور کامل خورشید و دمای معتدل بهترین رشد را دارد و می‌تواند خوشه‌هایی پربار از میوه‌های زیبا و خوش‌طعم تولید کند. آغاز کاشت بذر در اواخر زمستان یا اوایل بهار و نگهداری منظم شامل آبیاری یکنواخت و تغذیه با کود آلی، شرایط ایده‌آلی برای پرورش این گوجه خیره‌کننده فراهم می‌آورد.

تهیه بذر و آماده‌سازی بستر

برای اطمینان از یک شروع موفقیت‌آمیز برای نهال‌های خود ، مراحل زیر را برای تهیه بذر و آماده سازی بستر دنبال کنید:

• در صورت تمایل به جوانه‌زنی بهتر، می‌توانید بذرها را ۸ تا ۱۲ ساعت در آب ولرم بخیسانید.
• برای کاشت اولیه، از سینی نشا یا گلدان‌های کوچک با ترکیب خاک سبک و مغذی (پیت‌ماس، پرلیت و مقدار کمی ورمی‌کمپوست یا خاک برگ پوسیده) استفاده کنید.
• بذرها را در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متری در خاک بکارید و سطح را با لایه نازکی از خاک سبک بپوشانید.
• بستر را با اسپری آب مرطوب کنید ولی از خیس کردن شدید خاک بپرهیزید.
• سینی نشا را در محیطی با دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد و نور غیرمستقیم نگهداری کنید.

جوانه‌زنی و مراقبت از نشا‌ها

جوانه‌زنی در شرایط مناسب معمولاً ۷ تا ۱۰ روز زمان می‌برد. پس از رشد دو برگ حقیقی، نشاها را به گلدان بزرگ‌تر یا سینی نشا با فواصل بزرگ‌تر منتقل کنید تا ریشه‌ها فضای کافی برای رشد داشته باشند.

انتقال نشا به زمین اصلی

پس از پایان سرما و زمانی که نشاها به قد ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر و ۴ تا ۶ برگ حقیقی رسیدند، آماده انتقال به زمین یا گلدان اصلی هستند.

زمین را با شخم زدن و افزودن کمپوست یا کود حیوانی پوسیده آماده کنید. خاک باید شنی‌-رسی و با زهکشی مناسب باشد.

کاشت نشاها در زمین

هر نشا را با فاصله ۵۰ تا ۷۰ سانتی‌متر از هم و با احتساب ۱۰۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر بین ردیف‌ها کشت کنید تا فضای کافی برای رشد و جریان هوا فراهم شود.

توصیه می‌شود قبل یا همزمان با انتقال نشاها، قیم یا داربست مناسب نصب شود تا بوته‌ها بتوانند به صورت عمودی رشد کنند.

مراقبت‌های پس از کاشت

برای افزایش رشد، سلامت و بهره وری گیاهان گوجه فرنگی چری خود، مراقبت های پس از کاشت زیر را دنبال کنید:

• آبیاری منظم و متعادل انجام دهید؛ خاک باید مرطوب اما نه غرقابی باشد.
• بوته‌ها را در معرض ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید روزانه قرار دهید.
• هر ۲ تا ۴ هفته یک بار کوددهی با کود کامل (NPK) مناسب انجام دهید.
• شاخه‌ها و برگ‌های اضافی یا آسیب دیده را هرس کنید تا تهویه بوته و باردهی افزایش یابد.
• مراقب آفات (مانند شته‌ها و سفیدبالک‌ها) و بیماری‌ها (مانند پوسیدگی انتهای گل) باشید و در صورت نیاز اقدامات کنترلی انجام دهید.

برداشت

میوه‌های گوجه فرنگی موزی معمولاً ۶۵ تا ۸۰ روز پس از نشاکاری، هنگامیکه کاملاً زرد و دارای رگه‌های ببری شدند، قابل برداشت هستند.

برداشت میوه‌ها را به آرامی انجام دهید تا ساقه و خوشه‌های دیگر آسیب نبینند.

خرید بذر گیاه گوجه فرنگی موزی (گوجه ماری زرد ببری درختی)

اگر به دنبال یک گزینه خاص و خوشمزه برای باغبانی هستید، بذر گیاه گوجه فرنگی موزی (گوجه ماری زرد ببری درختی) انتخابی فوق‌العاده است! این نوع گوجه فرنگی با ظاهر منحصر به‌فرد و رنگ زرد براق خود، جلوه‌ای دلربا به باغ شما می‌بخشد و به عنوان یکی از مواد اولیه لذیذ در آشپزی شناخته می‌شود. گیاه گوجه ماری به راحتی کاشته می‌شود و می‌توانید با مراقبت از آن در طول فصل رشد، میوه‌های خوشمزه‌ای به دست آورید.