بذر میکروگرین کلم بروکلی

میکروگرین کلم بروکلی حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین C است، سطوح ویتامین E بالاتری نسبت به گیاهان بالغ، اما ویتامین K کمتری دارد و برای بیماران مبتلا به بیماری کلیوی مناسب است. مطالعات نشان داده اند که کلم سبزهای میکروگرین تا 10 برابر بیشتر از کلم بروکلی بالغ سولفورافان دارند.

میکروگرین کلم بروکلی یکی از محبوب ترین میکروگرین ها در بین مشتریان است زیرا رشد آنها آسان است. ریزسبرین کلم بروکلی ارزش غذایی زیادی دارد و نسبت به همتایان بالغ خود طعم تلخی کمتری دارد. بافت ترد و طعم بی نظیر آن به غذای شما تازگی می بخشد.

ویژگی های ظاهری بذر میکروگرین کلم بروکلی

میکروگرین های بروکلی طعمی شبیه به همتایان بالغ خود ندارند. در حالی که کلم بروکلی های قدیمی طعم تند و تلخی دارند که برای برخی افراد اصلاً جذاب نیست، میکروگرین های بروکلی طعم مطبوعی دارند که کمی شیرین و آجیلی است.

میکروگرین کلم بروکلی به لطف سولفورافان موجود در آن طعم کمی تلخ دارد. با این حال، این باعث می‌شود که آن‌ها یک افزودنی عالی برای هر چیز شیرین‌تر باشند، زیرا طعم را متعادل می‌کند. یک افزودنی عالی در بالای ساندویچ، سالاد یا حتی غذای گرم شما.

اندازه و فاصله کاشت بذر میکروگرین کلم بروکلی:

بذر میکروگرین کلم بروکلی را در ردیف هایی به فاصله 5 سانتی متر بکارید. دانه های چیا ریز هستند، بنابراین 1 قاشق غذاخوری باید حدود 50 اینچ مربع را بپوشاند.

مراقبت از گیاه بذر میکروگرین کلم بروکلی

دانه های کلم بروکلی که برای کاشت انتخاب می کنید لازم نیست به طور خاص برای رشد میکروگرین ها یا جوانه ها تبلیغ شوند. ما توصیه می کنیم که از یک برند با کیفیت و ارگانیک استفاده کنید.

ظروف و خاک بذر به همان اندازه مهم هستند. از آنجایی که قصد داریم بذرهای کلم بروکلی را در مقادیر بیشتر از حد معمول بکاریم، به خاکی ریزدانه نیاز دارید که ریشه ها بتوانند به راحتی در آن حرکت کنند (خاک بذر معمولاً بهترین است).

ظرف میکروگرین باید کم عمق باشد و دارای زهکشی باشد زیرا از ته آبیاری می کنیم.

نور خورشید مناسب:

بذر میکروگرین کلم بروکلی در مکان هایی با نور کامل بهترین رشد را دارد.

خاک مناسب:

به خاک با زهکشی خوب و کمی اسیدی تا قلیایی (pH 6.0 تا 7.5) را ترجیح میدهد.

آبیاری مناسب:

به آبیاری زیاد و منظم اما سطحی احتیاج دارد.

برداشت بذر میکروگرین کلم بروکلی:

جوانه زدن بذر میکروگرین کلم بروکلی حدود 2 روز طول می کشد.