بذر فلفل چری قرمز

فلفل چری قرمز گوشت فلفل قرمز یا گیلاس بمب شیرین و معطرتر از فلفل قرمز است. علیرغم نام ترسناکش، فلفل Cherry Bomb تنها دارای سطح حرارت ملایمی است که به طور متوسط ​​در حدود 2500 تا 5000 واحد حرارتی Scoville (SHU) است که مشابه سطح گرمای Grande Jalapeno است.

فلفل قرمز گیلاس چیلی، که از نظر گیاه شناسی به عنوان Capsicum annuum طبقه بندی می شود، غلاف های کوچک و منحصر به فردی هستند که متعلق به خانواده Solanaceae یا nightshade هستند.

فلفل چیلی گیلاس قرمز که با نام‌های فلفل گیلاس مجارستانی، فلفل گیلاسی و فلفل چیلی شیرین نیز شناخته می‌شود، به دلیل شباهت آن‌ها از نظر اندازه و شکل به گیلاس و گوجه‌فرنگی گیلاسی نام‌گذاری شده‌اند.

دو نوع اصلی فلفل چیلی گیلاس قرمز وجود دارد که شامل فلفل دلمه ای است که بین 100 تا 3500 SHU و فلفل تند بین 2500 تا 5000 SHU در مقیاس اسکویل است.

تشخیص دو نوع اصلی تنها از نظر ظاهری دشوار است، و حتی گیاهان خانگی ممکن است بسته به آب و هوا و خاکی که در آن رشد می کنند، از نظر میزان ادویه متفاوت باشند.

اغلب در ظروف شیشه ای در سوپرمارکت ها و خواربار فروشی ها نگهداری می شود.

ویژگی های ظاهری فلفل چری قرمز:

فلفل چری قرمز نوعی فلفل قرمز درشت و گرد است. فلفل قرمز گیلاس چیلی دارای غلاف های کوچک و یکنواخت است که به طور متوسط ​​2 تا 7 سانتی متر قطر و طول دارد و به شکل گرد تا کمی بیضی شکل است که به ساقه های فیبری و سبز تیره متصل است.

پوست براق، صاف و کشیده است و در زمان بلوغ از سبز به قرمز تیره می رسد. در زیر سطح، گوشت ضخیم، ترد و آبی است و یک حفره مرکزی پر از دانه های گرد و مسطح و کرم رنگ زیادی را در بر گرفته است. فلفل چیلی گیلاس قرمز ترد و آبدار با طعمی روشن و شیرین و ادویه ملایم است.

اندازه و فاصله کاشت فلفل چری قرمز:

فلفل چری قرمز را با فاصله 45 سانتی متری از هم و 1.8 متر بین ردیف ها در خاک حاصلخیز مرطوب اما با زهکشی خوب بکارید.

مراقبت از گیاه فلفل چری قرمز:

بذرهای فلفل چری قرمز را حدود 6 تا 8 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان بهاره در داخل خانه بکارید، از مخلوط رشد بر پایه پیت ماس ​​برای رشد نهال استفاده کنید. فلفل چری قرمز نور کامل خورشید را ترجیح می دهد و در خاک های لومی شنی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی بهترین رشد را دارد.

از مناطق کم ارتفاعی که تا اواخر بهار مرطوب می مانند، خودداری کنید، اما مکانی را انتخاب کنید که به منبع آب دسترسی دارد. آبیاری برای رشد خوب گیاه در دوره های خشک مهم است و می تواند اندازه و عملکرد میوه را بهبود بخشد.

نور خورشید مناسب:

یک سایت باز و آفتابی بهترین است. سفت و آب خوب. در حین رشد، عصاهای تابستانی را ببندید و ساقه‌های ضعیف را از بین ببرید (واریته‌های میوه‌دار پاییزی نیازی به حمایت ندارند).

خاک مناسب:

آنها در خاکهای حاصلخیز و با زهکشی خوب با pH 6.0 تا 6.8 بهترین رشد را دارند. فلفل چری قرمز در خاک رس سنگین یا خاک های با زهکشی ضعیف رشد ضعیفی دارد. خاک های ضعیف را اغلب می توان با استفاده از کود دامی یا کمپوست به خوبی پوسیده بهبود بخشید. کاشت در بسترهای مرتفع می تواند زهکشی را بهبود بخشد.

آب مناسب:

فلفل چری قرمز از آفتاب کامل و خاک با زهکشی خوب لذت می برند و به آبیاری مداوم و منظم نیاز دارند.

برداشت فلفل چری قرمز:

کل فلفل باید قرمز باشد. هر لکه سبز به این معنی است که باید چند روز دیگر قبل از برداشت صبر کنید. به گفته برادران ادن، هنگامی که فلفل گیلاس قرمز کاملا قرمز شد و در لمس غلیظ شد، آماده چیدن است، که باید حدود 100 روز پس از کاشت رخ دهد.