بذر فلفل چروک میکس

فلفل چروک میکس یک مجموعه جذاب از ارقام فلفل با پوست چروکیده و رنگ‌های متنوع است که شامل طیف رنگی زرد، نارنجی، قرمز و گاهی بنفش می‌شود. این فلفل‌ها با طعم شیرین تا نیمه‌تند (۰-۵۰۰۰ اسکویل) و بافت گوشتی خاص، هم برای مصارف خوراکی و هم برای تزئینات غذایی ایده‌آل هستند. دوره رشد این مجموعه ۸۵-۱۲۰ روز بوده و ارتفاع گیاهان بین ۴۰-۷۰ سانتیمتر متغیر است که برای کاشت در گلدان و فضای باز مناسب می‌باشد.

این مجموعه ترکیبی از ارقام مختلف فلفل چروک است که هر کدام ویژگی‌های منحصر به فردی در شکل، اندازه و رنگ ارائه می‌دهند. فلفل‌های چروک میکس مقاومت خوبی به شرایط گرم و خشک داشته و در آشپزی مدیترانه‌ای و آسیایی کاربرد فراوانی دارند. میوه‌های این مجموعه علاوه بر مصرف تازه، برای تهیه ترشی، خشک کردن و تولید پودر فلفل خانگی نیز استفاده می‌شوند و به دلیل محتوای بالای ویتامین‌های A و C ارزش غذایی قابل توجهی دارند.

ویژگی های ظاهری فلفل چروک میکس

میوه‌ها: میوه‌ها در این مجموعه دارای سطح کاملاً چروکیده و بافت کاغذی هستند که قطر آنها بین ۲-۶ سانتیمتر و طولشان ۳-۸ سانتیمتر متغیر است. رنگ‌بندی شامل زرد لیمویی، نارنجی روشن، قرمز گیلاسی و گاهی بنفش مایل به ارغوانی می‌شود. پوست میوه‌ها نازک ولی مقاوم بوده و ضخامت گوشت بین ۱-۳ میلی‌متر متفاوت است. هر میوه حدود ۸-۲۰ گرم وزن داشته و به صورت آویزان یا رو به بالا رشد می‌کنند. شکل میوه‌ها از گرد تا مخروطی پهن متغیر است.

برگ‌ها: برگ‌ها معمولاً سبز متوسط تا تیره، قلبی شکل با طول ۵-۹ سانتیمتر و عرض ۳-۶ سانتیمتر هستند. سطح برگ‌ها کمی چرمی و حاشیه آنها موجدار است. در برخی ارقام، برگ‌ها ممکن است رگه‌های بنفش کمرنگ داشته باشند.

گل‌ها: گل‌های سفید کوچک با مرکز زرد کمرنگ که معمولاً به صورت منفرد یا خوشه‌ای ۲-۳ تایی ظاهر می‌شوند.

ساقه: ساقه اصلی سبز با رگه‌های بنفش که با رشد گیاه سفت می‌شود. شاخه‌های جانبی نازک و انعطاف‌پذیر هستند و در برخی ارقام ممکن است نیاز به قیم داشته باشند.

ویژگی‌های منحصر به فرد: تنوع رنگی چشمگیر در یک بوته، بافت خاص چروکیده میوه‌ها که پس از رسیدن کامل تشدید می‌شود، و عطر میوه‌ای ملایم از ویژگی‌های برجسته این مجموعه است. برخی ارقام ممکن است در طول رشد تغییر رنگ داده و از سبز به زرد، سپس نارنجی و نهایتاً قرمز تبدیل شوند. این تغییرات رنگی طی ۲-۳ هفته اتفاق می‌افتد و منظره جذابی در باغ ایجاد می‌کند.

کاشت بذر گیاه فلفل چروک میکس

بذرها را به مدت ۴۸ ساعت در آب ولرم (۳۰-۳۵°C) همراه با چند قطره آب لیمو خیس کنید. سپس بین دستمال کاغذی مرطوب در دمای ۲۵-۲۸°C به مدت ۳-۵ روز قرار دهید تا جوانه بزنند.

از مخلوط پیت ماس + پرلیت + ورمی‌کولیت (به نسبت ۲:۱:۱) با pH بین ۵.۸-۶.۲ استفاده کنید. بستر را قبل از کاشت با آب بدون کلر مرطوب نمایید.

بذرهای جوانه‌زده را در عمق ۰.۵ سانتیمتری خاک قرار داده و با لایه نازکی از ماسه رودخانه‌ای بپوشانید. گلدان‌ها را با پوشش پلاستیکی شفاف پوشانده و در محیطی با دمای ثابت ۲۵-۲۷°C قرار دهید. شرایط محیطی: پس از جوانه‌زنی (۱۰-۱۴ روز)، پوشش را برداشته و گیاهان را در نور غیرمستقیم قوی قرار دهید. دمای شبانه‌روز را به ۲۲-۲۵°C تنظیم کنید و از نور مصنوعی فلورسنت (حدود ۵۰۰۰ لوکس) به مدت ۱۲-۱۴ ساعت استفاده نمایید.

وقتی نشاها به ارتفاع ۱۲-۱۵ سانتیمتر رسیدند و حداقل ۸-۱۰ برگ واقعی تشکیل دادند (حدود ۸-۱۰ هفته پس از کاشت)، آنها را با فاصله ۴۰-۵۰ سانتیمتر در زمین اصلی بکارید. قبل از انتقال، گیاهان را به مدت ۱۰ روز به تدریج با شرایط بیرون عادت دهید.

شرایط نگهداری و مراقبت فلفل چروک میکس

برای حفظ و ارتقای سلامت و عملکرد فلفل چین‌دار میکس، دستورالعمل‌های نگهداری و مراقبت زیر را رعایت کنید:

آبیاری

این گیاه به آبیاری منظم ولی با حجم کم نیاز دارد. اجازه دهید ۵ سانتیمتر سطح خاک بین دو آبیاری خشک شود (هر ۵-۷ روز). از آبیاری قطره‌ای یا پای گیاه استفاده کنید و از خیس شدن برگ‌ها جداً خودداری نمایید. در مرحله رسیدن میوه‌ها، آبیاری را کاهش دهید تا عطر و طعم میوه‌ها تشدید شود.

تغذیه

در مرحله رشد رویشی از کود نیتروژن متوسط (۱۵-۱۰-۱۰) هر سه هفته یکبار استفاده کنید. هنگام گلدهی، کود را به فرمول ۱۰-۱۵-۱۵ تغییر دهید. در مرحله میوه‌دهی از کود پتاس بالا (۵-۱۰-۲۰) همراه با ریزمغذی‌ها هر ۱۴ روز استفاده نمایید. اضافه کردن عصاره جلبک دریایی ماهی یکبار برای تقویت گیاه مفید است.

دما و نور

این گیاه به دمای معتدل (۲۰-۲۸°C در روز و ۱۶-۲۰°C در شب) نیاز دارد. حداقل ۶-۸ ساعت نور مستقیم خورشید برای رشد مناسب ضروری است.

 هرس

حذف شاخه‌های پایینی و برگ‌های زرد شده باعث بهبود گردش هوا می‌شود. مالچ پاشی با پوسته برنج به حفظ رطوبت خاک کمک می‌کند.

آفات و بیماری‌ها

برای پیشگیری از بیماری‌های قارچی از قارچکش‌های بیولوژیک مانند تریکودرما استفاده کنید. برای کنترل شته و تریپس، اسپری سیر (۱۰ گرم سیر در ۱ لیتر آب) هر ۱۰ روز مؤثر است. برداشت میوه‌ها زمانی که کاملاً قرمز و چروکیده شدند انجام شود. برای خشک کردن، میوه‌ها را در سایه و با جریان هوای خوب آویزان کنید.

خرید بذر فلفل چروک میکس

بذر فلفل چروک میکس، مجموعه‌ای رنگارنگ و هیجان‌انگیز از فلفل‌های تند و ملایم با پوسته‌ چروکیده و خاص است که جلوه‌ای متفاوت به باغچه یا گلدان شما می‌بخشد. این بذرها، ترکیبی از رنگ‌های متنوع قرمز، زرد، نارنجی و سبز را به ارمغان می‌آورند و علاوه بر زیبایی، طعمی عمیق و عطری بی‌نظیر به غذاها اضافه می‌کنند. با درصد جوانه‌زنی بالا و سازگاری با شرایط مختلف، این فلفل‌ها مناسب کاشت در باغچه، گلدان بالکن یا گلخانه هستند و می‌توانند محصولی فراوان و چشمگیر برای تازه‌خوری، خشک‌کردن یا تهیه سس‌های خانگی فراهم کنند.