بذر فلفل پاپریکا سبز شیرین

فلفل پاپریکا سبز شیرین یکی از محبوبترین انواع فلفلهای شیرین است که به دلیل طعم ملایم و عطر دلپذیرش در آشپزیهای مختلف کاربرد گستردهای دارد. این گیاه بومی مناطق گرمسیری آمریکای مرکزی بوده و امروزه در سراسر جهان کشت میشود. برخلاف انواع تند، این رقم فاقد کپسایسین (عامل تندی فلفل) بوده و در حالت سبز و نارس برداشت میشود. دوره رشد این گیاه حدود ۶۰-۸۰ روز است و در شرایط مناسب تا ارتفاع ۴۵-۶۰ سانتیمتر رشد میکند. این رقم به دلیل مقاومت نسبی به بیماریها و عملکرد بالا، گزینه مناسبی برای کشت خانگی و تجاری محسوب میشود.

ویژگی های ظاهری فلفل پاپریکا سبز شیرین

میوه‌ها به شکل مخروطی کشیده با طول ۱۰-۱۵ سانتیمتر هستند و رنگ آنها سبز روشن تا سبز تیره است. پوست میوه نازک ولی محکم بوده و گوشتی ضخیم با بافت ترد دارد. وزن هر میوه بالغ به ۸۰-۱۲۰ گرم می‌رسد. برگ‌های گیاه به رنگ سبز تیره، بیضی شکل با نوک تیز و به طول ۵-۸ سانتیمتر هستند. سطح برگ‌ها صاف و براق است. گل‌های کوچک و سفیدرنگ به صورت منفرد یا خوشه‌ای در محور برگ‌ها ظاهر می‌شوند. ساقه اصلی محکم و نیمه‌چوبی است، اما شاخه‌های جانبی نسبتاً شکننده بوده و در مراحل رشد نیاز به حمایت دارند. سیستم ریشه‌ای سطحی ولی گسترده دارد که نیاز به خاک با زهکشی عالی را ضروری می‌سازد.

کاشت بذر گیاه فلفل پاپریکا سبز شیرین

بذرها را ۲۴-۴۸ ساعت در آب ولرم ۳۰-۳۵° خیس کنید تا پوسته سخت نرم شود. از مخلوط کوکوپیت + پرلیت + ورمی‌کمپوست (به نسبت ۲:۱:۱) با pH بین ۶.۰-۶.۸ استفاده کنید. بذرها را در عمق ۰.۵-۱ سانتیمتری خاک قرار دهید و با لایه نازکی از ورمی‌کولیت بپوشانید. دمای ۲۵-۳۰° و رطوبت ۷۰-۸۰% برای جوانه‌زنی ایده‌آل است. پس از جوانه‌زنی (۷-۱۴ روز)، گیاهان را در معرض نور مستقیم خورشید یا نور مصنوعی با شدت ۲۰۰۰-۳۰۰۰ لوکس قرار دهید. وقتی نشاها به ارتفاع ۱۲-۱۵ سانتیمتر رسیدند و ۶-۸ برگ واقعی تشکیل دادند، آنها را با فاصله ۵۰-۶۰ سانتیمتر در زمین اصلی بکارید.

شرایط نگهداری و مراقبت فلفل پاپریکا سبز شیرین

برای حفظ سلامت و عملکرد عالی ، این شرایط مراقبت و نگهداری را برای فلفل دلمه ای پاپریکا سبز شیرین دنبال کنید:

• آبیاری: خاک باید همیشه مرطوب باشد (نه خیس). آبیاری عمیق هر ۲-۳ روز یکبار در تابستان کافی است. از خیس شدن برگ‌ها خودداری کنید
• تغذیه: در مرحله رشد رویشی از کود ۲۰-۲۰-۲۰ و در مرحله میوه‌دهی از کود ۱۰-۱۵-۳۰ هر دو هفته یکبار استفاده کنید
• هرس: شاخه‌های ضعیف و برگ‌های پایینی را حذف کنید تا تهویه بهتر شود
• آفات: برای کنترل شته و کنه از اسپری آب و صابون باغبانی (۵ میلی‌لیتر در لیتر) استفاده نمایید
• بیماری‌ها: در صورت مشاهده لکه‌های قارچی، از قارچکش‌های مسی هر ۱۰-۱۴ روز استفاده کنید
• برداشت: میوه‌ها را زمانی که کاملاً سفت و به طول نهایی رسیدند (قبل از زرد شدن) با قیچی باغبانی برداشت کنید. بهترین زمان برداشت صبح زود است که عطر و طعم بهینه دارند.

خرید بذر فلفل پاپریکا سبز شیرین

اگر به دنبال طعم شیرین و مطبوع در باغبانی خود هستید، خرید بذر فلفل پاپریکا سبز شیرین انتخابی عالی برای شما خواهد بود! این فلفل‌ها به دلیل طعم ملایم و بافت آبدار خود، در تهیه انواع سالادها، سس‌ها و غذاهای تازه بسیار محبوب هستند. با توجه به نیازهای کم‌تنش این گیاه به نور و مراقبت، می‌توانید به راحتی آن را در فضای باز یا حتی در گلدان‌های بالکن پرورش دهید. با کاشت این بذرها، نه تنها از عطر و طعم دلپذیر فلفل‌های تازه لذت خواهید برد، بلکه به سلامتی خود نیز با مصرف ویتامین‌ها و مواد مغذی غنی این گیاه کمک می‌کنید. این فرصت را از دست ندهید و با پرورش فلفل پاپریکا سبز شیرین، تجربه‌ای لذت‌بخش و موفق در باغبانی داشته باشید!