بذر فلفل عقربی تیرینیداد

فلفل عقربی تیرینیداد یک رقم فلفل دلمه ای چینی است که در میان تندترین فلفل های جهان قرار دارد و بومی ترینیداد و توباگو است. فلفل «عقرب» به این دلیل نامیده می شود که انتهای نوک تیز فلفل شبیه نیش عقرب است. فلفل عقرب را می توان در سالسا تازه، سس فلفل قرمز، دیگر انواع سس و سوپ استفاده کرد. پختن نان ذرت یک راه عالی برای استفاده از این چیلی یا مخلوط کردن با گوشت چرخ کرده برای تهیه برگر عقرب است. همچنین می توانید فلفل های عقرب خشک را با روغن مخلوط کرده و از صافی رد کنید تا به عنوان روغن چیلی داغ استفاده کنید.

ویژگی های ظاهری فلفل عقربی تیرینیداد

عقرب ترینیداد دارای دم بلند و نازکی در پایین غلاف است که شبیه دم عقرب است. همانطور که فلفل رشد می کند، رنگ آن از سبز روشن به زرد طلایی تا قرمز روشن براق تغییر می کند. همانطور که غلاف فلفل در هر یک از مراحل رنگ رشد می کند، واحدهای حرارتی افزایش می یابد.

اندازه و فاصله کاشت فلفل عقربی تیرینیداد

بوته های فلفل عقرب ترینیداد را با فاصله 30 سانتی متر، در ردیف هایی با فاصله 60 تا 70 سانتی متر از هم قرار دهید. اگر دماهای کمتر از 15 درجه است، گیاهان را به هم نزدیک تر کنید. فاصله نزدیک تر به کود در هنگام کاشت و در طول تابستان نیاز دارد.

مراقبت از گیاه فلفل عقربی تیرینیداد

در آمریکای شمالی، فصل رشد از بهار تا اولین یخبندان پاییزی متفاوت است. آنها چند ساله هستند، بنابراین می توانند در تمام سال رشد کنند و در دماهای سردتر کند می شوند.

نور خورشید مناسب:

فلفل عقربی تیرینیداد به حداقل شش ساعت آفتاب روزانه نیاز دارد، با سایه بعد از ظهر، زمانی که دما از 30 درجه سانتیگراد فراتر می رود. برای اطمینان از تامین مداوم مواد مغذی، یک لایه 3 تا 4 سانتی متری از کمپوست آلی را در 30 سانتی متری بالای خاک بگنجانید.

خاک مناسب:

فلفل عقربی تیرینیداد به خاکی با زهکشی خوب، اسیدی یا خنثی با pH بین 6.2 و 7.0 نیاز دارد.

آبیاری مناسب:

پس از آبیاری برای ته نشین شدن خاک، فلفل عقربی تیرینیداد را با کمپوست یا سوزن کاج مالچ پاشی کنید. آبیاری کنید تا خاک به طور مداوم مرطوب بماند و ریشه ها مستقر شوند. پس از ظاهر شدن برگ های جدید، اجازه دهید خاک کمی خشک شود و آن را تا عمق 120 سانتی متر خیس کنید.

برداشت فلفل عقربی تیرینیداد

فلفل عقربی تیرینیداد ممکن است 90 تا 120 روز طول بکشد تا به نقطه تولید میوه برسند. غلاف های عقرب سبز شروع می شوند، زرد می شوند و پس از آماده شدن برای چیدن به قرمز تغییر می کنند.