بذر شنبلیله

شنبلیله نه تنها یک سبزی جذاب برای باغ و باغچه است، بلکه ارزش دارویی، خواص خاک سازی و طعم و عطر فریبنده آن باعث می شود که این گیاه سالانه به راحتی رشد کند.

تصور می شود که این گیاه برای اولین بار در شرق نزدیک، هند و شمال آفریقا کشت شده است.

ویژگی های ظاهری شنبلیله:

گیاهان شنبلیله به حالت افراشته، با انشعاب آزاد و کمتر از 1 متر (3 فوت) قد با برگهای سبز روشن سه شاخه و گلهای سفید کوچک هستند. غلاف‌های باریک تا ۱۵ سانتی‌متر (۶ اینچ) طول، منحنی و منقاری دارند و حاوی دانه‌های قهوه‌ای زرد-لوزی‌های مسطح هستند که با شیارهای عمیق به طول کمتر از ۰.۵ سانتی‌متر (۰.۲ اینچ) مشخص می‌شوند.

آنها حاوی آلکالوئیدهای تریگونلین و کولین هستند.این گیاه علاوه بر کاربردهای آشپزی، سابقه طولانی در استفاده دارویی و همچنین استفاده در خوراک دام و به عنوان گیاه پوششی خاک دارد.

نحوه پرورش گیاه شنبلیله:

شنبلیله را از اواخر بهار تا اواخر تابستان بکارید، هر زمان که بستر برای بیش از هشت هفته استفاده نشود. بذر را در خاک کشت شده هدایت کنید به طوری که بذرها حدود 2 اینچ (5 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند و یک و نیم اینچ (1 سانتی متر) عمق داشته باشند.

مناطق کاشت شنبلیله:

این گیاه به ویژه در آب و هوای گرم و گرم با دمای متوسط ​​10 تا 32 درجه سانتیگراد خوب عمل می کند و حتی می توان آن را در تمام طول سال کشت کرد.

اندازه و فاصله کاشت شنبلیله:

تک بوته بین 5 اینچ (15 سانتی متر) در هر طرف (حداقل)

ردیف ها بین 5 اینچ (15 سانتی متر) با فاصله ردیف 5 اینچ (15 سانتی متر) (حداقل)

مراقبت از گیاه شنبلیله:

نیازی به افزودن کود نیست، اما همیشه ایده خوبی است که کود دامی پوسیده یا کمپوست را قبل از کاشت به خاک اضافه کنید. در صورت تمایل، می توانید از چای کمپوست مایع یا چای کامفری هر چند هفته یکبار برای تشویق رشد قوی تر استفاده کنید. هنگام استفاده از شنبلیله برای بهبود خاک بسیار ضعیف، مخلوط کردن یک کود آلی متعادل در خاک قبل از کاشت نتایج بهتری به همراه خواهد داشت.

نور خورشید مناسب:

شنبلیله حداقل به 4-5 ساعت آفتاب مستقیم در روز نیاز دارد و می تواند سایه بعد از ظهر را تحمل کند. در حالی که ممکن است در آب و هوای گرم در نیمه سایه کاشته شود، اما در مکان های سردتر، بهتر است در یک مکان آفتابی رشد کنید.

خاک مناسب:

شنبلیله در خاک متوسط ​​و با زهکش خوب کاشته می شود، اگرچه خاک خنثی تا کمی قلیایی را ترجیح می دهد، با محدوده pH حدود 6.5 تا 8.2 به دلیل خاصیت تثبیت نیتروژن، کاشت شنبلیله در خاک های ضعیف به بهبود کیفیت مواد مغذی برای محصولات آینده کمک می کند.

آبیاری مناسب:

محصول خود را به طور منظم آبیاری کنید تا مرطوب بماند، به خصوص در هوای خشک. زیاد آبیاری نکنید، زیرا خاک غرقابی مانع رشد می شود.

برداشت شنبلیله:

اگر شنبلیله خیلی دیر برداشت شود، برگ هایش می ریزد و خوش طعم بودن آن کاهش می یابد، در حالی که اگر خیلی زود برداشت شود، مقدار ماده خشک آن کم است و گیاه به سختی درمان می شود. بنابراین بهترین دوره برداشت برای یک سبزی با کیفیت زمانی است که گیاه هنوز در مرحله اول رشد فقط با غلاف های پایه نرم است.