بذر سورل سبز آمریکایی

سورل سبز آمریکایی گیاه زینتی خوراکی، علفی و چند ساله است که توده های متراکمی از برگ های سبز را تشکیل می دهد. سورل سبز آمریکایی گیاهی است که به خاطر طعم ترش و فواید قدرتمند سلامتی اش شناخته شده است. این سبزی پر جنب و جوش و میوه آن برای افزودن طعم تند و مرکباتی به سوپ ها، سس ها، سالادها و نوشیدنی ها استفاده می شود.

ویژگی های ظاهری سورل سبز آمریکایی

سورل سبز آمریکایی گیاهی است علفی باریک و چند ساله به ارتفاع حدود 60 سانتیمتر، با ریشه هایی که در عمق زمین می ریزند، همچنین ساقه های آبدار و برگ های پیکانی شکل (ساجیتی) دارد. طول برگ های پایینی آن 7 تا 15 سانتی متر با دمبرگ های دراز و ضخامت غشایی است که از دانه های غلاف به هم جوش خورده تشکیل شده است. قسمت‌های بالایی بی‌حرکت هستند و اغلب زرشکی می‌شوند. دارای خوشه های حلقه ای از گل های سبز مایل به قرمز است که در اوایل تابستان شکوفا می شوند و مایل به ارغوانی می شوند. این گونه دوپایه است و برچه و مادگی روی گیاهان مختلف دارد

اندازه و فاصله کاشت سورل سبز آمریکایی:

بذر سورل سبز آمریکایی را در ردیف هایی با فاصله 30 تا 40 سانتی متر بکارید.

مراقبت از گیاه سورل سبز آمریکایی

بذرها را با سطح نازکی از خاک بپوشانید و سپس با اسپری آبیاری کنید. جوانه ها در حدود 5 تا 10 روز ظاهر می شوند. برگهای بیرونی را به محض بیرون آمدن کوتاه کنید، در صورت نیاز برداشت کنید یا آنها را به عنوان یکساله در نظر بگیرید و صبر کنید تا ارتفاع گیاهان به 3 تا 5 سانتی متر برسد و آنها را روی زمین ببرید.

نور خورشید مناسب:

سورل سبز آمریکایی را در آفتاب کامل و حداقل به مدت 6 ساعت در روز بکارید.

خاک مناسب:

خاک متوسط ​​غنی با زهکشی خوب برای رشد سورل سبز آمریکایی مناسب است. کود دهی را با دقت انجام دهید زیرا نیتروژن اضافی باعث رشد بی رویه، پوسیدگی و تاخیر در رسیدن می شود.

آب مناسب:

به آبیاری منظم و متوسط نیاز دارد.

برداشت سورل سبز آمریکایی:

وقتی ارتفاع گیاه به 5 الی 8 سانتی متر رسید آماده برداشت است.