بذر ریحان سیاه

ریحان سیاه یا ریحان عقیق تیره یک رقم ریحان از خانواده Ocimum basilicum است که توسط جان اسکارچوک و جوزف لنت در دانشگاه کنتیکت در دهه 1950 توسعه یافت. این ریحان با برگ‌های بنفش تیره و گاهی خال‌دار، به دلیل زیبایی خود برای جذابیت تزئینی و ارزش آشپزی آن پرورش داده می‌شود.

ویژگی های ظاهری ریحان سیاه:

گل های صورتی به زیبایی هر چه بیشتر برگ های بنفش تیره و تقریبا سیاه این نمونه می افزایند. رشد ریحان سیاه کمی کندتر از سایر گونه های ریحان است، شکوفه های این گیاه در اواسط تا اواخر تابستان در بستر گل ظاهر می شود. در حین استفاده از برگ ها برای مقاصد آشپزی یا دارویی، گل ها را به سمت عقب نگه دارید.

نحوه پرورش گیاه ریحان سیاه:

بذرها را در داخل خانه یا بیرون زمانی که هوا 18 درجه سانتیگراد یا گرمتر است، بکارید. بذرهای این ریحان را در خاکی سبک و با زهکشی خوب بکارید که با مواد کمپوست شده به خوبی اصلاح شده است. 3 تا 14 روز برای جوانه زدن زمان بگذارید.

با رشد برگها به یک نقطه نیمه آفتابی بروید. خاک را در هنگام جوانه زدن به طور مداوم مرطوب نگه دارید، اما خیلی نباشد، زیرا ممکن است گیاهان جوان مرطوب شوند و از بین بروند. با بالغ شدن گیاهان به تدریج به یک نقطه آفتاب کامل بروید.

شما همچنین می توانید از طریق قلمه ها تکثیر کنید. از آنجایی که این گیاه کندتر از سایر ریحان ها رشد می کند، هرس را زمانی شروع کنید که چند اینچ به شکل عمودی با چندین برگ به خود گرفت. ابتدا برگ های بالایی را هرس کنید یا بچینید تا شاخه های کناری جدید رشد کنند.

اندازه و فاصله کاشت ریحان سیاه:

برای رشد قوی ریشه، ظرف بستر یا باغ باید حداقل 16 سانتی متر عمق داشته باشد. بوته های ریحان خود را 20 الی 35 سانتی متر از هم فاصله دهید تا نور خورشید و جریان هوا زیاد باشد.

مراقبت از گیاه ریحان سیاه:

کلید موفقیت این است که ریحان عقیق تیره را در یک مکان محافظت شده قرار دهید. بدون این، بعید است که رشد کند. اگرچه این گونه می تواند با شرایط گرم، مرطوب یا خشک کنار بیاید، اما مناطق خنک تر و معتدل تر را ترجیح می دهد. گرمای بیش از حد به این معنی است که برگها به جای بنفش سبزتر می شوند و می تواند بر شدت طعم آنها تأثیر بگذارد.

این گونه همچنین به سرما بسیار حساس است و اگر دمای هوا در طول شب به میزان قابل توجهی کاهش یابد بهتر است در داخل خانه نگهداری شود.

نور خورشید مناسب:

در حالت ایده‌آل، آنها حداقل شش ساعت آفتاب کامل را برای رشد می‌خواهند

خاک مناسب:

این گونه ریحان که در مورد نوع خاک خیلی نگران نیست، فقط به گونه ای نیاز دارد که زهکشی خوبی داشته باشد و خیلی خشک نباشد.

مالچ کردن می تواند به خاک های خشک کمک کند تا رطوبت را بهتر حفظ کنند، به ویژه در مناطق گرم، و اگر ریحان شما در محیطی با غنای کمتر کاشته شود، مقداری مواد آلی به آن اضافه می شود.

آبیاری مناسب:

در ماه های گرم تابستان، از مرطوب نگه داشتن خاک اطمینان حاصل کنید. بهتر است این کار را در صبح انجام دهید تا از شرایط بیش از حد مرطوب در طول شب جلوگیری کنید.

برداشت ریحان سیاه:

به محض اینکه ارتفاع بوته ها به 12 تا 15 سانتی متر رسید، شروع به چیدن برگ های ریحان کنید. هنگامی که دما به 27 درجه سانتیگراد برسد، ریحان واقعاً شروع به برگ‌ریزی می‌کند. برداشت را در اوایل صبح، زمانی که برگ‌ها آبدارتر هستند، انجام دهید. مطمئن شوید که برگ ها را به طور منظم بچینید تا در طول تابستان رشد کنند.