ذرت شیرین یک محصول سالانه لطیف و فصل گرم است که خوشه های زرد، سفید یا دو رنگ تولید می کند. یک فصل رشد طولانی و بدون یخبندان (60 تا 100 روز بدون یخبندان) برای رشد و برداشت ذرت ضروری است.
ذرت شیرین بومی قاره آمریکا هزاران سال است که کشت می شود. این شهر به عنوان یکی از سه خواهر – ذرت، لوبیا و کدو – که توسط بومیان آمریکا رشد می کند، مشهور است.
ویژگی های ظاهری ذرت میکس:
ذرت میکس روی گیاهانی رشد می کند که در نهایت حدود 120 سانتی متر قد دارند و هر ساقه 2 تا 4 خوشه کوچک ذرت خواهد داشت. ذرت میکس به رنگ زرد تا طلایی خواهد بود و دانه های آن متراکم خواهد بود. ساقه ها کوتاه و دوکی هستند. ذرت میکس گونهای ذرت در سایز کوچک است که از آن استفادههای مختلفی میشود. ذرت میکس در رنگهای مختلفی است که میتوانید آنها را تهیه و خریداری کنید.
اندازه و فاصله کاشت ذرت میکس:
بذرها را در گروه های سه تایی به فاصله هر 20 تا 30 سانتی متری در امتداد یک ردیف بکارید.
مراقبت از گیاه ذرت میکس:
شروع ذرت در داخل خانه به طور کلی توصیه نمی شود. بهتر است آنها را مستقیماً در باغ شروع کنید تا ریشه های حساس آنها هنگام پیوند مختل نشود.
ذرت به سرما بسیار حساس است. دمای خاک را حداقل 60 درجه فارنهایت (16 درجه سانتیگراد) یا 65 درجه فارنهایت (18 درجه سانتیگراد) برای واریتههای فوقالعاده شیرین نکشید. معمولاً 2 یا 3 هفته پس از آخرین یخبندان در بهار است. کاشت زودرس بسیار مهم است، زیرا ذرت به یک دوره رشد طولانی مدت بدون یخبندان نیاز دارد. میانگین تاریخ یخبندان و تقویم کاشت ذرت را بر اساس تاریخ یخبندان ببینید (به خاطر داشته باشید که این تاریخ ها متوسط یا معمولی هستند و صرفاً یک راهنما هستند).
اگر در منطقهای زندگی میکنید که فصل رشد کوتاهتری دارد، یک رقم زودرس انتخاب کنید که قبل از اولین یخبندان پاییزی بالغ شود. همچنین، در مناطق سردتر، زمین را می توان با یک پوشش پلاستیکی سیاه گرم کرد. بذرها را از سوراخ های پلاستیک بکارید.برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی، بذرها را مرطوب کنید، در حوله کاغذی مرطوب بپیچید و به مدت 24 ساعت در یک کیسه پلاستیکی نگهداری کنید.
بذرها را به عمق ۱ و نیم تا ۲ اینچ و با فاصله ۲ تا ۴ اینچ از هم در ردیف های کوتاه و کنار هم بکارید تا به جای یک ردیف بلند، یک بلوک تشکیل دهید. برای گرده افشانی مناسب، ما یک بلوک متوسط از مثلاً 10 تا 50 گیاه را توصیه می کنیم.
می توانید در زمان کاشت با کود 10-10-10 کوددهی کنید. ذرت باید به سرعت رشد کند. اگر مطمئن هستید که خاک کافی است، این مرحله را می توان نادیده گرفت. در زمان کاشت به خوبی آبیاری کنید.
نور خورشید مناسب:
ذرت میکس باید در نور کامل خورشید رشد کند.
خاک مناسب:
ذرت میکس تغذیه کننده های نیتروژن سنگین هستند. کمبود نیتروژن در ذرت میکس باعث زرد شدن برگها و کند شدن رشد می شود. دو کاربرد کود با نیتروژن بالا در طول فصل رشد باعث می شود محصول دارای مواد مغذی کافی باشد.
آبیاری مناسب:
ذرت میکس از زمان جوانه زنی تا برداشت به آب کافی نیاز دارد، اما بحرانی ترین دوره برای آب حدود 2 هفته قبل از تشکیل ابریشم است. هفته ای 1 اینچ آب مصرف کنید و در صورت نیاز با آبیاری باران طبیعی را تکمیل کنید.
برداشت ذرت میکس:
هر چه هوا گرمتر باشد، ذرت زودتر بالغ می شود. معمولاً حدود 15 تا 23 روز پس از ابریشم شدن و اگر درجه حرارت فوق العاده بالا باشد زودتر می رسد.
هنگامی که دو گوش روی یک ساقه رشد می کنند، گوش بالایی 1 تا 2 روز قبل از گوش پایینی بالغ می شود.در هنگام برداشت، بلال ها باید گرد یا صاف باشند، نه نوک تیز، با منگوله ها قهوه ای و هسته های پر و شیری رنگ.
برای آزمایش، مقداری پوسته را پایین بیاورید و یک هسته را با ناخن سوراخ کنید. اگر سفید یا شیری است، آماده است. مرحله شیر مختصر است. در هوای گرم (بیش از 85 درجه فارنهایت / 29 درجه سانتیگراد)، ذرت شیرین تنها 1 تا 2 روز در اوج است، بنابراین مرتباً آن را بررسی کنید. ذرت برداشت شده چند روز پس از مرحله شیر شیرین نخواهد بود.
گوش ها را به سمت پایین بکشید و بچرخانید تا از ساقه جدا شود. واریته های قندی (su) خیلی زود پس از برداشت شیرینی خود را از دست می دهند، بنابراین در اسرع وقت از آنها استفاده کنید. بلافاصله پس از چیدن برای خوردن یا نگهداری آماده کنید.
اگر ذرت نابالغ دچار سرمازدگی در اواخر فصل شود، گیاهان و بلال آسیب دیده و منجر به مرگ گیاه یا ذرت بد طعم می شود.
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.