بذر درخت کشمش ژاپنی

درخت کشمش ژاپنی، با نام علمی Hovenia dulcis، گیاهی چندساله و درختی از خانواده Rhamnaceae است که بومی مناطق شرق آسیا، به ویژه ژاپن، چین و کره می باشد. این درخت به دلیل میوه های شیرین و خوراکی خود شناخته شده است که پس از خشک شدن، طعمی شبیه به کشمش دارند. درخت کشمش ژاپنی در طب سنتی برای درمان برخی بیماری ها مانند مشکلات کبدی، خستگی و مسمومیت های الکلی استفاده می شود. همچنین، به عنوان یک گیاه زینتی در باغ ها و فضای سبز کشت می شود و به دلیل مقاومت به شرایط مختلف محیطی، در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری رشد می کند.

ویژگی های ظاهری درخت کشمش ژاپنی

درخت کشمش ژاپنی درختی با ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ متر است که دارای تاج گسترده و شاخه های متعدد می باشد. پوست تنه آن به رنگ خاکستری و نسبتاً صاف است. برگ های این درخت به صورت متناوب روی شاخه ها قرار می گیرند و شکل آنها تخم مرغی یا بیضوی با حاشیه های دندانه دار است. سطح برگ ها صاف و به رنگ سبز تیره دیده می شوند. گل های درخت کشمش ژاپنی کوچک و به رنگ سفید یا زرد کم رنگ هستند که به صورت خوشه ای در انتهای شاخه ها ظاهر می شوند. میوه های این درخت به شکل سته های کوچک و گوشتی هستند که پس از رسیدن به رنگ قهوه ای درمی آیند و حاوی دانه های کوچک می باشند. بخش خوراکی میوه، ساقه های ضخیم و گوشتی است که پس از خشک شدن، طعمی شبیه به کشمش دارند.

کاشت بذر گیاه درخت کشمش ژاپنی

برای کاشت بذر درخت کشمش ژاپنی، ابتدا بذرهای سالم و بالغ را از میوه های رسیده جمع آوری کنید یا از مراکز معتبر خریداری نمایید. بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب گرم خیس کنید تا پوسته سخت آنها نرم شود و جوانه زنی تسریع گردد. سپس بذرها را در خاک سبک و زهکشی شده بکارید. خاک مناسب برای کاشت درخت کشمش ژاپنی باید ترکیبی از خاک باغچه، ماسه و کمپوست باشد. بذرها را در عمق ۱ تا ۲ سانتی متری خاک قرار دهید و روی آنها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید. پس از کاشت، خاک را به آرامی آبیاری کنید و گلدان یا بستر کاشت را در مکانی با نور غیرمستقیم و دمای حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد قرار دهید. جوانه زنی معمولاً ۲ تا ۴ هفته طول می کشد. پس از ظهور جوانه ها، گیاه را در معرض نور کامل خورشید قرار دهید.

مراقبت و نگهداری از درخت کشمش ژاپنی

درخت کشمش ژاپنی به مراقبت کمی نیاز دارد اما برای رشد بهینه باید شرایط مناسب فراهم شود. این درخت به نور کامل خورشید و خاک مرطوب ولی زهکشی شده علاقه مند است. آبیاری باید منظم باشد، به طوری که خاک همیشه مرطوب بماند اما غرقاب نشود. در فصل رشد (بهار و تابستان) می توان هر ماه یکبار از کود مایع رقیق شده برای تقویت گیاه استفاده کرد. هرس منظم شاخه های خشک شده و گل های پژمرده به حفظ شکل درخت و تحریک رشد جدید کمک می کند. درخت کشمش ژاپنی در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است، اما ممکن است گاهی مورد حمله شته ها یا کنه ها قرار گیرد که در این صورت می توان از روش های طبیعی یا سموم مناسب برای کنترل آنها استفاده کرد. در زمستان، درخت به دوره استراحت نیاز دارد، بنابراین آبیاری را کاهش داده و آن را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.