بذر خردل زرشکی مینیاتوری

خردل زرشکی مینیاتوری، نوعی گیاه خردل است که به سرعت رشد می کند و برای خوردن در فصل بهار و پاییز عالی است. خردل زرشکی مینیاتوری طعم ملایمی دارد و برگ های سبز بزرگ، پهن و غنی با تندی اشتها آور تولید می کند. برگ‌های سبز با رگه‌های بنفش به هر بشقاب سالاد یا سرخ کردنی، لفت، ادویه و ظرافت گلگون می‌افزایند. خردل زرشکی مینیاتوری زیبا، سریع رشد، مولد، آسان برای رشد، مقاوم به سرما، طعم شیرین، کمی تند، و دانه گران نیست.

ویژگی های ظاهری خردل زرشکی مینیاتوری:

یک سبز خردلی خیره‌کننده و عمیق با برگ‌های بورگوندی عمیق و ساقه‌های سبز رنگ. طعم ملایم خردل آن برای سالاد در هر فصلی مناسب است.

فصل کاشت خردل زرشکی مینیاتوری:

از اواسط اسفند تا فروردین کاشت بذرها را در داخل خانه شروع کنید.اگر می‌خواهید برای بهار بذر بکارید، توصیه می‌کنم زودتر در آپارتمان‌ها یا گلدان‌ها در داخل خانه شروع کنید و سپس در 4 تا 5 هفتگی، حدود یک ماه قبل از آخرین تاریخ یخبندان، کاشت را انجام دهید. برای چند هفته از پوشش ردیفی استفاده کنید.

اندازه و فاصله کاشت خردل زرشکی مینیاتوری:

بذر را مستقیماً به محض اینکه خاک می توان کار کرد یا در داخل خانه 2 هفته قبل از پیوند شروع کرد. عمق کاشت: ¼”. گیاهان با اندازه کامل: به فاصله 8-12 اینچ با فاصله 12-24 اینچ بین ردیف ها پیوند بزنید. برگ بچه: بذر مستقیم 4 دانه در اینچ با 5 اینچ بین ردیف ها. زمانی که از تابستان تا پاییز کاشته می شود، رنگ تیره ترین است.

می توان آن را به صورت میکروگرین (برش در مرحله نهال کوچک)، یا سبزه بچه بعد از 21 روز و در اندازه کامل بعد از 40 روز رشد داد. اگر می خواهید پخته شود، می توانید آن را کمی آب پز کنید. برگها به اندازه بچه دندانه دار هستند و در اندازه کامل بسیار شبیه میزونا هستند. ساقه ها سبز هستند و رنگ برگ ها از سبز تیره با رگبرگ های قرمز در هوای گرم تا قهوه ای تیره در زمستان متغیر است.

نور خورشید مناسب:

خردل زرشکی مینیاتوری برای بهترین عملکرد نیاز به آفتاب کامل دارد.

خاک مناسب:

خردل زرشکی مینیاتوری با خاک های حاصلخیز، با زهکشی خوب و لومی سازگار است.

آب مناسب:

نیاز به آبیاری کامل و منظم دارد.

برداشت خردل زرشکی مینیاتوری:

برای برداشت مداوم، هر 10-14 روز خردل بیشتری بکارید.