بذر تره فرنگی پا بلند

تره فرنگی گیاهی است قسمت خوراکی گیاه دسته ای از غلاف برگ است که گاهی به اشتباه ساقه نامیده می شود. جنس آلیوم همچنین حاوی پیاز، سیر، موسیر، پیازچه و پیاز چینی است. تره فرنگی یکی از اعضای خانواده پیاز است که بومی شرق مدیترانه و خاورمیانه است – بزرگترین تولیدکنندگان آن اندونزی، ترکیه، فرانسه، جمهوری کره و بلژیک هستند. تره فرنگی شبیه پیازچه (یا پیاز سبز) است، اما بسیار بزرگتر است.

ویژگی های ظاهری جعفری پیچ:

تره فرنگی پا بلند یک گیاه آشپزی یک ساله یا چند ساله با برگهای معطر است که بومی اروپا و مدیترانه است. در حال حاضر در سراسر جهان به دلیل برگ های خوراکی معطر آن که ممکن است به صورت تازه یا خشک در سوپ ها، سالادها و طیف گسترده ای از غذاهای دیگر (مانند سیب زمینی، ماهی، خورش ها، سبزیجات، املت) استفاده شود، در سراسر جهان رشد می کند. جعفری که هم به صورت تازه و هم به صورت خشک موجود است، طعمی روشن، علفی و کمی تلخ دارد که به عنوان کنتراست برای تاکید بر طعم های دیگر در یک ظرف، مشابه پوست لیمو عمل می کند. طعم تره فرنگی شبیه نسخه ملایم پیاز است، با همان طعم پایه اما شدت بسیار کمتر، آنها لطیف تر و شیرین تر از سایر اعضای گروه ارقام آن هستند. به طور سنتی، قسمت سفید و وسط سبز روشن خورده می شود، در حالی که قسمت بالای سبز اغلب دور انداخته می شود.

اندازه و فاصله کاشت جعفری پیچ:

بذر تره فرنگی پا بلند را در ردیف های با فاصله 20 الی 40 سانتی متر از هم بکارید.

مراقبت از گیاه جعفری پیچ:

تره فرنگی پا بلند بدون مشکل جدی آفت یا بیماری زیست میکند بذرها را یک شب خیس کنید تا جوانه زنی افزایش یابد. جعفری به راحتی جابجا نمی شود، بنابراین سعی کنید در هنگام نشاء تا حد امکان ریشه ریشه را کمتر به هم بزنید. گیاهان را در فاصله 12-6 اینچ از هم در خاک نسبتاً غنی قرار دهید. (بیشتر از سایر گیاهانی که معمولاً در خاک های نابارور بهتر رشد می کنند)

نور خورشید مناسب:

در آفتاب کامل یا نیمه سایه بهترین عملکرد را دارد.

خاک مناسب:

در خاکهای لومی، خوب زهکشی رشد کند.

آبیاری مناسب:

به آبیاری متوسط و منظم احتیاج دارد.