بذر تاماریلو نارنجی

تاماریلو نارنجی درخت کوچک رشد سریعی که محصولات سنگین میوه ساکولنت زیر اسیدی را تولید می کند. این انتخاب نارنجی معمولا ملایم تر و شیرین تر از تاماریلو قرمز است. خاک با زهکشی خوب را در یک موقعیت محافظت شده ترجیح می دهد. همچنین به عنوان گوجه فرنگی درختی شناخته می شود. تاماریلو بومی آند اکوادور، کلمبیا، پرو، شیلی، آرژانتین و بولیوی است. امروزه هنوز در باغ ها و باغ های کوچک برای تولیدات محلی کشت می شود.

تاماریلوس به نام گوجه فرنگی درختی نیز شناخته می شود. این نام مستعار تصادفی نیست: رنگ قرمز و شکل بیضی آن یادآور گوجه فرنگی است. هر دو نیز بخشی از یک خانواده محصول هستند که در اصل از کوه های آند هستند. این باعث می شود تاماریلو از نظر فنی یک سبزی میوه دار باشد.

تاماریلو به طرز لذت بخشی کم کالری است. آنها مقدار قابل توجهی فیبر رژیمی دارند (یکی از آنها حدود 9 درصد از مصرف روزانه شما را تامین می کند) و حاوی مقادیر مناسبی از پتاسیم، ویتامین های A، C، E و پرو ویتامین A، همراه با آنتی اکسیدان ها هستند.

ویژگی های ظاهری تاماریلو نارنجی:

گوشت تاماریلو تند و به میزان قابل توجهی شیرین، با طعمی پررنگ و پیچیده است و ممکن است با کیوی، گوجه فرنگی، گواوا یا میوه شور مقایسه شود. پوست و گوشت نزدیک آن طعم تلخی دارد و معمولا به صورت خام مصرف نمی شود.

درخت معمولاً یک تنه عمودی منفرد با شاخه های جانبی تشکیل می دهد. گل ها و میوه ها از شاخه های جانبی آویزان هستند. برگها بزرگ، ساده و چند ساله و بوی تند دارند. گلها صورتی مایل به سفید هستند و خوشه هایی از 10 تا 50 گل تشکیل می دهند. آنها در هر خوشه 1 تا 6 میوه تولید می کنند. گیاهان می توانند بدون گرده افشانی متقابل میوه بدهند، اما گل ها معطر هستند و حشرات را جذب می کنند. به نظر می رسد گرده افشانی متقاطع باعث بهبود تشکیل میوه شود.

این میوه حاوی دانه‌های کوچک، لطیف و خوراکی (شبیه به گوجه‌فرنگی) است و می‌توان آن را تازه مصرف کرد، اگرچه معمولاً از پوست آن اجتناب می‌شود. تاماریلو در چاتنی استفاده می‌شود، در سس‌ها مخلوط می‌شود، رویه دسر درست می‌شود، به شکل آبمیوه در می‌آیند، پخته می‌شوند و ترشی می‌شوند.

اندازه و فاصله کاشت بذر تاماریلو نارنجی:

در حالی که می توان آنها را از طریق بذر تکثیر کرد، قلمه ها با کاشت نهال پس از رسیدن به ارتفاع حدود 5 اینچ (13 سانتی متر) ترجیح داده می شوند. فاصله گیاهان اضافی 6 تا 10 فوت (2-3 متر) از هم فاصله دارد.

مراقبت از گیاه تاماریلو نارنجی:

بذر را در کمپوست تمیز و تازه بکارید و کمی بپوشانید. مرطوب نگه دارید و در دمای حدود 78 درجه فارنهایت (25.5 درجه سانتیگراد) جوانه بزنید. جوانه زنی می تواند بین 3 تا 5 هفته طول بکشد.

تاماریلو یک درخت کوچک با رشد سریع، اما کوتاه مدت است که تنها 5 تا 7 سال عمر می کند. با این حال می توان میوه را در 18 ماه پس از کاشت انتظار داشت. وقتی صحبت از گیاهان چند ساله به میان می آید، خیلی سریعتر از آن نتیجه نمی گیرید. برای یک درخت طولانی تر (تقریباً 15 سال) یک تاماریلو پیوند شده رشد کنید.

نور خورشید مناسب:

تاماریلو باید در مکانی گرم، آفتابی و سرپناه کاشته شود. ریشه ها کاملاً از پاهای مرطوب متنفرند، بنابراین خاک باید بسیار زهکشی باشد.

خاک مناسب:

گیاهان تاماریلو در خاک های سبک، عمیق و حاصلخیز به بهترین وجه رشد می کنند، هر چند که زیاد تقاضا نمی کنند. با این حال، خاک باید نفوذپذیر باشد، زیرا گیاهان نسبت به قطع آب مقاوم نیستند. آنها به طور طبیعی در خاک هایی با pH 5 تا 8.5 رشد می کنند.

آبیاری مناسب:

گیاهان تاماریلو ممکن است در طول فصل رشد نیاز به آبیاری داشته باشند. زمانی که خاک حدود 5 سانتی متر زیر سطح خشک شد، آبیاری کنید (این را با خراش دادن کمی خاک با انگشت خود امتحان کنید). در اوایل صبح یا اواخر بعد از ظهر عمیقاً آبیاری کنید. برای جلوگیری از بیماری های قارچی از آبیاری برگ های گیاهان خودداری کنید.