بذر شلغم بنفش و سفید

شلغم بنفش و سفید یک نوع شلغم قدیمی است که قدمت آن به سال 1880 باز می گردد. شلغم بنفش و سفید یک گیاه دوساله مقاوم از خانواده خردل است که به دلیل ریشه‌های گوشتی و رویه‌های نازک آن کشت می‌شود. گمان می رود که شلغم از آسیای میانه و شرقی سرچشمه گرفته است و در سرتاسر منطقه معتدل رشد می کند.

ویژگی های ظاهری شلغم بنفش و سفید:

ریشه های شلغم بنفش و سفید صاف و تقریباً گرد هستند. بنفش روشن در بالا و سفید مایل به کرم در قسمت زیر خط خاکی دیده می شود.

اندازه و فاصله کاشت شلغم بنفش و سفید:

شلغم ها را به عمق 0.5 سانتی متر، با فاصله 3 سانتی متر از یکدیگر فاصله بین ردیفی 25 تا 30 سانتی متر از هم بکارید.

مراقبت از گیاه شلغم بنفش و سفید:

روی بذر شلغم بنفش و سفید را با ماسه یا ورمیکولیت بپوشانید تا از پوسته شدن خاک جلوگیری شود و بستر بذر را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. جوانه زنی 7 تا 10 روز در دمای مطلوب خاک بین 18 تا 25 درجه سانتیگراد طول می کشد. شلغم بنفش و سفید را 2 تا 4 هفته قبل از آخرین یخبندان در بهار و از اواخر مرداد تا آبان برای کشت پاییزی در بیشتر مناطق بکارید.

نور خورشید مناسب:

شلغم بنفش و سفید برای رسیدن به پتانسیل کامل خود به آفتاب کامل و خاک حاصلخیز نیاز دارد. نقطه ای را انتخاب کنید که روزانه حداقل شش تا هشت ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت کند و خاک را با کمپوست فراوان اصلاح کنید.

خاک مناسب:

شلغم بنفش و سفید در هر خاکی با زهکشی خوب به راحتی رشد می کند.

آبیاری مناسب:

شلغم به مراقبت زیادی نیاز ندارد، اما رطوبت ثابت خاک مهم است. به طور مرتب آبیاری کنید تا خاک کمی مرطوب بماند، یک اینچ در هفته باید از سخت شدن و تلخ شدن ریشه ها جلوگیری کند.

برداشت شلغم بنفش و سفید:

شلغم بنفش و سفید پس از 55 روز قابل برداشت است.