بذر پنیرباد کایوگلانس

پنیرباد کایوگلانس (Withania coagulans) گیاهی دارویی و همیشه سبز متعلق به خانواده شب بو (Solanaceae) است که بومی افغانستان و شبه قاره هند می باشد. میوه های این گیاه حاوی پروتئازی هستند که مشابه “مایه پنیر” عمل کرده و برای لخته کردن شیر در تولید پنیر استفاده می شود. همچنین این گیاه به دلیل خواص دارویی مورد توجه قرار گرفته و در درمان مشکلات گوارشی، دیابت و کاهش قند خون به طور موثر عمل می کند. مصرف میوه های بسیار تلخ این گیاه، به خصوص به صورت قورت دادن بدون جویدن، در میان بومیان مناطق جنوب شرق ایران به عنوان درمانی سنتی برای مشکلات گوارشی مرسوم است.

پنیرباد کایوگلانس علاوه بر کاربردهای دارویی، به عنوان یک گیاه مقاوم و همیشه سبز شناخته می شود که در خاک های گرم و خشک نیز رشد خوبی دارد. این گیاه از طریق میوه ها و گل های زرد رنگ خود توانسته است توجه بسیاری از محققان و بومیان را جلب کند و به دلیل دارا بودن ترکیبات فعال، در صنایع دارویی نیز کاربرد دارد.

مشخصات ظاهری پنیرباد کایوگلانس

پنیرباد کایوگلانس گیاهی بوته ای و همیشه سبز است که برگ هایی به رنگ نقره ای و شاخه هایی منشعب دارد. ارتفاع این گیاه معمولاً بین ۳۰ تا ۹۰ سانتی متر است و برگ های آن بیضی شکل، چرمی و دارای رنگ نقره ای جذاب هستند. میوه های کروی و کوچک گیاه بر روی گره های شاخه اصلی به صورت شعاعی قرار گرفته اند. این میوه ها هنگامی که بالغ می شوند، طعمی بسیار تلخ دارند و معمولاً به اندازه ای کوچک هستند که توسط بومیان بدون جویدن قورت داده می شوند.

گل های این گیاه کوچک، زردرنگ و زنگوله ای شکل بوده و از ویژگی های ظاهری قابل تمایز آن به شمار می روند. میوه های رسیده از نظر کاربرد در لخته کردن شیر و استفاده های دارویی اهمیت پیدا می کنند. این گیاه علاوه بر ظاهر زیبا، یکی از گیاهان سازگار با مناطق خشک محسوب می شود و در شرایط سخت محیطی همواره سبز باقی می ماند.

طرز کاشت بذر پنیرباد کایوگلانس

برای کاشت بذر پنیرباد کایوگلانس، ابتدا آن را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید تا قدرت جوانه زنی افزایش یابد. سپس بذرها را در خاک باغچه یا گلدان در عمق ۱ سانتی متری بکارید. این بذرها معمولاً بین ۵ تا ۱۵ روز جوانه می زنند. در این مدت بهتر است خاک مرطوب نگه داشته شود اما از آبیاری بیش از حد که منجر به غرقابی شدن خاک می شود، خودداری کنید.

زمان کاشت بذر: بهترین زمان برای کاشت بذر این گیاه اواخر زمستان یا اوایل بهار است، زمانی که دمای محیط بین ۲۵ درجه سانتی گراد است. برای افزایش سرعت جوانه زنی و رشد اولیه، می توان از هورمون جیبرلین نیز استفاده کرد.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر پنیرباد کایوگلانس ۱ سانتی متر است.

خاک مناسب رشد: خاک مناسب برای این گیاه، خاک باغچه با زهکشی مناسب است. بهترین ترکیب خاک برای رشد این گیاه خاک شنی، ماسه ای یا رسی است که هوادهی خوبی داشته باشد و آب را در خود نگه ندارد. این گیاه در خاک های سنگی نیز به خوبی رشد می کند.

مقدار آب دهی: این گیاه به آبیاری زیاد نیاز ندارد. باید خاک را همواره مرطوب نگه داشت اما نباید آن را غرقابی کرد. بهتر است بین دو آبیاری، سطح خاک کمی خشک شود.

نور مورد نیاز گیاه: پنیرباد کایوگلانس برای رشد مطلوب به نور کامل و مستقیم خورشید نیاز دارد. این گیاه می تواند در محیط هایی با نور جزئی یا نیم سایه نیز رشد کند، اما بهترین نتیجه را در نور مستقیم به دست می آورد.