بذر غازیاغی

غازیاغی، برگ داسی یا برگ بلند، تنها گونه از جنس چتریان است. این گیاه دوساله به شکل کروی است. در اردیبهشت تا تیر شکوفا می شود. در اروپا، سیبری، خاورمیانه، شمال آفریقا، آمریکای شمالی و جنوبی رشد می کند. حاوی آلکالوئیدها، کاروتن، ویتامین C، پروتئین است. غازیاغی خاصیت ضد عفونی و ملین دارد و در درمان روماتیسم و نقرس نیز موثر هستند. غازیاغی به زبان ترکی یعنی پای غاز و دلیل این نامگذاری شباهن برگ های این گیاه به پای غاز است.

ویژگی های ظاهری غازیاغی:

غازیاغی گیاهی یکساله به ارتفاع 50 الی 70 سانتی متر است. این گیاه در آب و هوای سرد رشد بهتری دارد. دارای گل های سفید رنگ است. برگهای این گیاه ساده است (یعنی لوب دار یا بدون لوب اما به برگچه جدا نشده اند). آرایش برگها متناوب است و یک برگ در هر گره در امتداد ساقه وجود دارد. لبه تیغه برگ دارای دندانه است. گل به صورت شعاعی متقارن است. پنج گلبرگ، کاسبرگ یا سرگل در گل وجود دارد. میوه خشک است اما در زمان رسیدن شکافته نمی شود.

مراقبت از گیاه غازیاغی:

برای تسریع در جوانه زنی قبل از کاشت بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید. بذرها را در فضای باز پس از تمام شدن خطر یخبندان بکارید یا 6 تا 8 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان بهاره در داخل خانه بکارید. بذر را در 0.5 سانتی متری در خاک دفن کنید که باید تا زمان جوانه زنی که بین دو تا سه هفته طول می کشد، باقی بماند. بین گیاهان حداقل 40 تا 60 سانتی متر فاصله بگذارید. برای رشد به آفتاب کامل و زهکشی خوب خاک نیاز دارد، زیرا در خاک غرقاب می میرد.

برای تکثیر این گیاه از روش قلمه زنی نیز می توان استفاده کرد.

نور خورشید مناسب:

به 6 تا 8 ساعت آفتاب کامل نیازمند است.

خاک مناسب:

خاک های غنی همراه با زهکشی خوب را ترجیح می‌دهد.

آبیاری مناسب:

به آبیاری کم اما منظم نیاز دارد.

برداشت غازیاغی:

غازیاغی بعد از گذشت 2 الی 3 ماه قابل برداشت است.