بذر زوفا

زوفا درختچه‌ای از خانواده نعناع است که بومی جنوب اروپا، خاورمیانه و نواحی اطراف دریای خزر است. به دلیل خواص ادعایی آن به عنوان ضد عفونی کننده، مسکن سرفه و خلط آور، در طب سنتی گیاهی مورد استفاده قرار گرفته است.

زوفا یک گیاه مقاوم و سازگار است و برای مشکلات گوارشی و روده ای از جمله بیماری های کبد و کیسه صفرا، درد روده، گاز روده، قولنج و کاهش اشتها استفاده می شود. همچنین برای مشکلات تنفسی از جمله سرفه، سرماخوردگی، عفونت های تنفسی، گلودرد و آسم استفاده می شود.

ویژگی های ظاهری زوفا:

زوفا یک درختچه یا زیر درختچه با رنگ روشن است که ارتفاع آن از 30 تا 60 سانتی متر متغیر است. ساقه در قاعده چوبی است که از آن تعدادی شاخه عمودی رشد می کند. برگ های آن نیزه ای شکل، سبز تیره و از 2 تا 2.5 سانتی متر طول دارد. در طول تابستان، زوفا گلهای معطر صورتی، آبی یا به ندرت سفید رنگ می دهد.

فصل کاشت زوفا:

از اواسط اسفند تا فروردین کاشت بذرها را در بستر مناسب شروع کنید.

اندازه و فاصله کاشت زوفا:

بذرها را در عمق 0.5 سانتی متری از سطح خاک بکارید. همچنین فاصله بین ردیف های زوفا 30 سانتی متر باشد.

مراقبت از گیاه زوفا:

زوفا به خشکی مقاوم بوده و به خاک های گچی و شنی متحمل می باشد. در آفتاب کامل و آب و هوای گرم رشد می کند. در شرایط آب و هوایی مطلوب، گیاه زوفا دو بار در سال، یک بار در پایان بهار و یک بار دیگر در ابتدای پاییز برداشت می شود. گیاهان را ترجیحاً هنگام گلدهی به منظور جمع آوری نوک گل برداشت می کنند.

هنگامی که ساقه ها بریده می شوند، آنها را جمع آوری کرده و خشک می کنند یا روی پالت ها انباشته می شوند تا تخلیه شوند یا آویزان می شوند تا خشک شوند. فرآیند خشک کردن واقعی در یک منطقه خنک، خشک و دارای تهویه مناسب انجام می شود، جایی که مواد چندین بار مخلوط می شوند تا خشک شدن یکنواخت تضمین شود.

گیاهان خشک شده برای جلوگیری از تغییر رنگ و اکسیده شدن از قرار گرفتن در معرض نور خورشید نگهداری می شوند. فرآیند خشک کردن تقریباً شش روز طول می کشد. پس از خشک شدن، برگ ها جدا می شوند و هر دو جزء، برگ و گل، ریز خرد می شوند. محصول خشک شده نهایی یک سوم وزن تازه اولیه وزن دارد و تا 18 ماه قابل نگهداری است.

نور خورشید مناسب:

روزهای کامل آفتاب گرم را دوست دارد اما سایه جزئی را تحمل می کند.

خاک مناسب:

این گیاه لومی با زهکشی خوب و حاصلخیز را ترجیح می دهد، اما خاک ضعیف، خشک و شنی را نیز تحمل می کند. زوفا در محدوده pH سخاوتمندانه 6.6 تا 8.5 به خوبی عمل می کند.

آب مناسب:

نیاز به آبیاری کامل و منظم دارد.

برداشت زوفا:

زوفا بعد از گذشت 30 الی 40 روز قابل برداشت است.