بذر خیار آفریقایی گرد (خیار شاخدار)

خیار آفریقایی گرد (خیار شاخدار) در تمام طول سال در دسترس است، زیرا خربزه در هر دو نیمکره رشد می کند و به سراسر جهان صادر می شود. خربزه ها در بهار تا تابستان فصل اوج دارند. هر گیاه می تواند بیش از صد میوه در هر تاک تولید کند، که اغلب باعث می شود خربزه به عنوان گونه ای تهاجمی و پربار شناخته شود. خیار آفریقایی گرد می‌توانند در امتداد یک داربست بالا بروند یا در سطح زمین پخش شوند.

خیار آفریقایی گرد (خیار شاخدار) یک محصول سنتی دارویی و آشپزی در آفریقا است. در خارج از آفریقا، خیار آفریقایی گرد به عنوان یک رقم زینتی رشد می کنند که به دلیل ظاهر غیرمعمول، رنگ روشن و ماندگاری طولانی ارزش دارد.

ویژگی های ظاهری خیار آفریقایی گرد (خیار شاخدار):

خیار آفریقایی گرد میوه ای کوچک تا متوسط ​​است که به طور متوسط ​​10 تا 20 سانتی متر طول دارد و شکلی یکنواخت و بیضی شکل با انتهای صاف و منحنی دارد. پوست خیار آفریقایی گرد ضخیم، چرمی، نیمه براق، چاق و سفت است و پوشیده از خارهای کوچک و برجسته است که از همه جهات بیرون زده است.

پوست همچنین در هنگام رسیدن از سبز به زرد-نارنجی طلایی تبدیل می‌شود و با لکه‌های نارنجی تیره، لکه‌ها پوشانده می‌شود. در زیر سطح گوشت از بسیاری از دانه های کرم رنگ کوچک تشکیل شده است که در یک مایع ژله مانند سبز زمردی آویزان شده اند. دانه ها تا حدودی سخت و ترد هستند و هر دانه معمولاً در یک لایه لغزنده از گوشت نرم قرار می گیرد. گوشت مایع سبز رنگ دارای بافتی چسبناک و آبکی است که یادآور میوه شور است.

خیار آفریقایی گرد زمانی رسیده می شود که پوست رنگ های زرد مایل به نارنجی روشن داشته باشد. پوست، دانه ها و گوشت آن خوراکی هستند، اما پوست اغلب به دلیل طعم جویدنی، نیمه سخت و خنثی دور انداخته می شود. گوشت و دانه‌ها طعمی ملایم، شیرین و تند با نت‌های ضعیف خیار، کیوی، موز، لیموترش و کدو سبز دارند.

مراقبت از گیاه خیار آفریقایی گرد (خیار شاخدار):

خیار آفریقایی گرد برای حفظ سلامت پوشش برگ به آب و هوای گرم و معتدل و باران کافی نیاز دارد. گیاهان نهال را در بهار در زمین قرار می دهند. خیار آفریقایی گرد در آفتاب کامل، گردش هوای خوب و خاک مرطوب و با زهکشی خوب رشد می کنند.

آبیاری هفتگی با دست ممکن است برای رشد این گیاه کافی باشد یا نباشد. اطمینان حاصل کنید که سطح وسیعی از خاک در کنار و اطراف گیاهان را به طور کامل آبیاری کنید. از کاشت بذر تا برداشت خربزه کیوانو حدود 4 ماه طول می کشد. به خاطر داشته باشید که قبل از برداشت میوه از دستکش استفاده کنید، زیرا سنبله های نوک تیز ممکن است به پوست آسیب برساند.

نور خورشید مناسب:

در محلی بکارید که آفتاب کامل داشته باشد (6-8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز). برای تولید بهترین خربزه، گیاهان به نوری که می توانند دریافت کنند نیاز دارند. به علاوه، آفتاب بعد از ظهر برگ ها را خشک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قارچی ناشی از شاخ و برگ مرطوب را کاهش می دهد.

خاک مناسب:

خاک لومی با زهکشی خوب و pH حدود 6-6.5 را ترجیح می دهد. اگر آن را در گلدان پرورش می دهید، مطمئن شوید که سوراخ های زهکشی مناسبی دارد.

آبیاری مناسب:

آبیاری هفتگی بهترین است، زیرا آبیاری کم عمق و سبک باعث ایجاد ریشه های کوتاه و گیاه ضعیف و ناسالم می شود. در صورت امکان در پایه گیاه آبیاری کنید، زیرا خیس شدن شاخ و برگ گیاهان را در معرض خطر بیشتری برای بیماری قرار می دهد. برای بهبود طعم میوه خیار آفریقایی گرد، با رسیدن میوه، آبیاری را کاهش دهید.