گوجه‌فرنگی‌های آبدار و قرمز که از باغچه خانه برداشت می‌شوند، طعم‌هایی را ارائه می‌کنند که نمی‌توانید از میوه‌های خریداری‌شده در فروشگاه دریافت کنید. اگر نکات زیر را در نظر داشته باشید کاشت و برداشت محصول فراوان از گوجه فرنگی آسان است:
- زمان کاشت گوجه فرنگی
- منطقه کاشت گوجه فرنگی را انتخاب کنید.
- محل کاشت گوجه فرنگی خود را آماده کنید.
- گوجه فرنگی های خود را بکارید و حمایت کنید.
- به طور منظم به گوجه فرنگی و علف های هرز آب دهید.
- مراقب آفات و بیماری های گوجه فرنگی باشید.
- گوجه فرنگی های خود را اغلب برداشت کنید.
زمان کاشت گوجه فرنگی
در بهار یا اوایل تابستان گوجه فرنگی بکارید. زمان دقیق به دمای منطقه جغرافیایی شما بستگی دارد. زمانی که خاک گرم شد، گیاه گوجه فرنگی را بکارید – زمانی که دمای روز به بالای 20 درجه می رسد و دمای شب به بالای 15 درجه می رسد. دمای کمتر از 15 درجه باعث رشد کوتاهی گیاهان و میوه کم یا بدون میوه می شود.
در مناطقی با فصل رشد کوتاه نهال های گوجه فرنگی را حداکثر تا هفته سوم بهار بکارید تا اطمینان حاصل شود که گیاهان قبل از اولین یخبندان میوه های بالغ تولید می کنند.
منطقه کاشت گوجه فرنگی را انتخاب کنید
گوجه فرنگی به آفتاب کامل نیاز دارد – یعنی حداقل هشت ساعت نور مستقیم خورشید در روز. بنابراین یک منطقه در معرض رشد، دور از ساختمان ها، درختان و درختچه های بلند را انتخاب کنید. قرار گرفتن در معرض همچنین تضمین می کند که گیاهان تهویه کافی دریافت می کنند، که به جلوگیری از بیماری های رایج باغ کمک می کند.
محل کاشت گوجه فرنگی خود را آماده کنید
گوجه فرنگی در خاکی با زهکشی خوب و دارای مواد آلی بالا، با pH کمی اسیدی بین 6.5 تا 7.0.1 قبل از کاشت بهترین رشد را دارد، با استفاده از یک لایه 2 تا 3 سانتی متری از کمپوست روی سطح خاک و خاکورزی، مواد آلی را افزایش دهید. گچ به شل شدن خاک فشرده کمک می کند و کلسیم اضافه می کند، که به جلوگیری از کمبود کلسیم که منجر به پوسیدگی انتهای شکوفه ها می شود کمک می کند
برداشت گوجه فرنگی توسط کشاورزان
علائم پوسیدگی دایره ای در کف میوه گوجه فرنگی
برای بررسی اینکه خاک شما در محدوده pH بهینه برای رشد گوجه فرنگی سالم قرار دارد، یک نمونه خاک بردارید و آن را آزمایش کنید. اداره محلی منطقه شما می تواند در مورد کیت ها و اطلاعات آزمایشگاهی خاک کمک کند. اگر نتایج آزمایش نشان داد که خاک شما بیش از حد اسیدی است، آزمایشگاه ممکن است آهک، مانند آهک سریع الاثر را برای افزایش pH خاک توصیه کند. خاک هایی که بیش از حد قلیایی هستند ممکن است به گوگرد خاک نیاز داشته باشند تا pH خاک را تا محدوده سالم پایین بیاورند. برای اطمینان از اینکه گیاهان گوجه فرنگی مواد مغذی را دریافت می کنند که برای رشد شدید و برداشت فراوان حیاتی هستند، گیاهان گوجه فرنگی خود را با کودی که مخصوص گوجه فرنگی و سبزیجات طراحی شده است، تغذیه کنید،
اگر فضایی برای باغچه در زمین ندارید، می توانید گوجه فرنگی را در ظروف پرورش دهید. گلدان هایی را انتخاب کنید که قطر آنها حداقل 20 سانتی متر یا بیشتر باشد تا ریشه های گوجه فرنگی فضای کافی برای رشد شدید داشته باشند. برای بهترین نتیجه، انواع کوتوله و میوه های کوچک مانند گوجه فرنگی گیلاس، انگور و آلو را پرورش دهید. هنگام رشد در ظروف، همیشه با مخلوط خاک گلدان بکارید، نه خاک باغچه. خاک از زمین برای گلدان بسیار متراکم و سنگین است. با مخلوط کردن کود گیاهی خود در خاک گلدان قبل از کاشت، رشد شدید را تشویق کنید.
کاشت و پرورش گوجه فرنگی
گوجه فرنگی های خود را بکارید و حمایت کنید
درست قبل از کاشت، برگ های پایینی گیاه را با فشار دادن آنها از روی ساقه جدا کنید. وقتی این کار را انجام می دهید، برجستگی های کوچکی به نام «گره ریشه» روی ساقه گوجه فرنگی باقی می ماند. حفره ای حفر کنید و گیاه گوجه فرنگی را درون آن قرار دهید، عمیق تر از آنچه در ظرف اصلی مهد کودک بود، بنابراین گره های ریشه دفن می شوند. ریشه ها در امتداد ساقه در گره های ریشه تشکیل می شوند و سیستم ریشه ای قوی و گیاهی قوی ایجاد می کنند.
بوته های گوجه فرنگی را به فاصله 24 تا 30 سانتی متر از هم قرار دهید.
پس از کاشت، خاک را در اطراف گیاه بمالید تا سفت شود. برای بهترین نتیجه در هنگام رشد در ظرف، در هر گلدان فقط یک گیاه بکارید. برای حفظ سلامت بوته‌های گوجه‌فرنگی و سهولت برداشت، هنگام کاشت آنها را در قفس قرار دهید. قفس های سیمی از گیاهان در طول رشد حمایت می کنند و برگ ها و میوه ها را از زمین دور نگه می دارند و در نتیجه عملکرد بالاتر، آفات کمتر و احتمال بیماری کمتری به همراه دارند.
به طور منظم به گوجه فرنگی و علف های هرز آب دهید
پس از کاشت گیاهان خود را به خوبی آبیاری کنید و پس از خشک شدن سطح خاک دوباره آبیاری کنید. هنگامی که گیاه مستقر شد و رشد جدیدی مشاهده کردید، آبیاری کنید تا خاک به طور یکنواخت مرطوب بماند، اما هرگز خیس نشود. خاک بیش از حد مرطوب می تواند منجر به پوسیدگی ریشه قارچ و در نتیجه آبکی شدن میوه شود. خاک خیلی خشک می تواند منجر به ترک خوردن میوه و پوسیدگی انتهای شکوفه شود. از آبیاری سربار با گوجه فرنگی خودداری کنید – شاخ و برگ مرطوب می تواند به گسترش برخی بیماری های قارچی کمک کند. اغلب علف های هرز را علف کنید، زیرا علف های هرز آب و مواد مغذی را از گیاهان گوجه فرنگی می ربایند. برای جلوگیری از رشد علف های هرز و حفظ دمای یکنواخت خاک، خاک اطراف گیاه گوجه فرنگی را با یک لایه 2 تا 3 سنتی متری از پوست خرد شده مالچ کنید.
کاشت گوجه فرنگی در گلخانه
مراقب آفات و بیماری های گوجه فرنگی باشید
گیاهان گوجه فرنگی قربانی آفات و بیماری های متعددی می شوند که برخی از آنها می توانند آسیب جدی به بار آورند و تولید میوه را کاهش دهند. بهترین خط دفاعی شما این است که هر بار که آبیاری می کنید گیاهان خود را برای علائم مشکل بررسی کنید و سپس به سرعت واکنش نشان دهید.
آفاتی که معمولاً گیاهان گوجه فرنگی را تحت تأثیر قرار می دهند عبارتند از کرم شاخ گوجه فرنگی – کرم های بزرگ و سبز با علائم سفید و سیاه. طول کرم های شاخ گوجه فرنگی در زمان بلوغ به 4 سانتی متر می رسد. آنها برگ های گوجه فرنگی را می خورند و می توانند به سرعت گیاه را از بین ببرند. از دیگر عوامل مزاحم می توان به کرم میوه گوجه فرنگی اشاره کرد که لارو پروانه ای است که داخل گوجه فرنگی را می خورد. سوسک های کک نیز یک مشکل هستند، زیرا آنها از گیاهی به گیاه دیگر می پرند و از شاخ و برگ تغذیه می کنند. کافی است حداقل پنج روز بین درمان گیاهان گوجه فرنگی و برداشت میوه های آنها فاصله داشته باشید. کافی است حداقل یک روز بین درمان گیاهان گوجه فرنگی و برداشت میوه های آنها فاصله بگذارید. کرم های شاخ را می توان با دست نیز از بین برد و از بین برد.
مراقب سوراخ های بزرگ نامنظم در برگ ها و گوجه فرنگی باشید – راب ها و حلزون ها برگ های لطیف را می خورند و عاشق گوجه فرنگی هستند.
بیماری‌های رایجی که به گیاهان گوجه‌فرنگی حمله می‌کنند عبارتند از: سوختگی زودرس، کپک خاکستری، پژمردگی فوزاریوم، لکه خاکستری برگ، سفیدک پودری و آنتراکنوز.
عفونت‌های قارچی که باعث این بیماری‌ها می‌شوند، شاخ و برگ‌ها را پژمرده می‌کنند و لکه‌ها و سایر علائم را روی شاخ و برگ‌ها باقی می‌گذارند. برای جلوگیری و کنترل این بیماری ها و جلوگیری از شیوع آن ها از قارچ کش داکونیل به صورت آماده یا کنسانتره استفاده کنید.
آبیاری گوجه فرنگی های خوشمزه
گوجه فرنگی های خود را برداشت کنید
به محض رسیدن گوجه فرنگی از ثمره کار خود لذت ببرید و برای ارتقای تولید میوه مرتباً برداشت کنید. با استفاده از هرس های باغی یا با چرخاندن میوه تا زمانی که از درخت انگور آزاد شود، برداشت کنید. هنگام چیدن میوه از کشیدن میوه خودداری کنید، زیرا باعث شکستن شاخه های حساس گوجه فرنگی می شود.
با رعایت این نکات، می توانید محصول گوجه فرنگی خود را در طول فصل رشد سالم نگه دارید و در تمام تابستان از میوه های خوشمزه لذت ببرید. پرورش گوجه فرنگی برای خودتان یک ماجراجویی با ارزش و در نهایت خوشمزه است.