بذر هانی بری

هانی بری همچنین با نام‌های رایج آن پیچ امین الدوله آبی، پیچ امین الدوله شیرین، پیچ امین الدوله مگس ،پیچ امین الدوله توت آبی یک پیچ امین الدوله غیرصعودی بومی در سراسر مناطق معتدل سرد نیمکره شمالی آمریکای شمالی، اروپا و آسیا است. این گیاه یا میوه آن را هاسکاپ نیز می نامند که از نام آن در زبان مردم بومی آینو در هوکایدو ژاپن گرفته شده است.

ویژگی های ظاهری هانی بری:

هانی بری یک درختچه خزان کننده است که به ارتفاع 1.5 تا 2 متر رشد می کند. برگها متقابل، بیضی شکل، 3-8 سانتی متر طول و 1-3 سانتی متر پهن، سبز مایل به خاکستری، با بافت کمی مومی هستند. گلها به رنگ سفید مایل به زرد، 12 تا 16 میلی متر طول، با پنج لوب مساوی هستند. آنها به صورت جفت روی شاخه ها تولید می شوند. این میوه یک توت آبی خوراکی، تا حدودی مستطیل شکل با وزن 1.3 تا 2.2 گرم و حدود 1 سانتی متر قطر است.

این گیاه مقاوم به زمستان است و می تواند دمای زیر 47- درجه سانتیگراد را تحمل کند. گلهای آن به سرما مقاوم هستند. میوه ها زود بالغ می شوند و ویتامین C بالایی دارند. هر توت تقریباً 20 دانه دارد که بر اساس اندازه و شکل آنها شبیه دانه های گوجه فرنگی است، اما دانه ها در هنگام جویدن قابل توجه نیستند. ارقام هانی بری می توانند در محدوده وسیعی از اسیدیته خاک از 3.9-7.7 (بهینه 5.5-6.5) زنده بمانند که به مواد آلی بالا، خاک هایی با زهکشی خوب و نور خورشید فراوان برای بهره وری مطلوب نیاز دارند. هانی بری نسبت به اکثر گونه های میوه نسبت به شرایط مرطوب تحمل بیشتری دارند.

نحوه پرورش گیاه هانی بری:

هانی بری رشد سریعی دارد. خاک اطراف بوته های هانی بری را با مخلوطی از قسمت های مساوی از کمپوست تمام شده و کود کهنه مالچ کنید. مالچ را مستقیماً به ساقه های گیاه فشار ندهید و تمام برگ های گیاه را در بالای مخلوط نگه دارید. این مالچ رشد علف های هرز را سرکوب می کند و به عنوان یک کود آلی برای تقویت رشد گیاه عمل می کند.

مناطق کاشت هانی بری:

هانی بری در هوای سردتر به بهترین وجه رشد می کنند و باید در اوایل بهار یا پاییز زمانی که دما سرد شده است، کاشته شوند.

اندازه و فاصله کاشت هانی بری:

بذر هانی بری را با فاصله 30 سانتی متر بکارید. بذرها را با 0.5 سانتی متر خاک بپوشانید.

مراقبت از گیاه هانی بری:

زمان ایده آل برای کاشت هانی بری پس از پایان تهدید یخبندان در اوایل بهار، معمولا اسفند یا فروردین است. مزایای رشد آنها این است که نیازی به محافظت از میوه ها در برابر بیماری های ناشی از خاک ندارید.

نور خورشید مناسب:

هانی بری روزانه به حداقل 8 ساعت آفتاب کامل نیاز دارد.

خاک مناسب:

خاک اسیدی بین 4.2 تا 5.2 pH و فقط مقادیر متوسطی از رطوبت را ترجیح می دهد. خاک های شنی یا لومی را ترجیح می دهند که دارای سیستم های ریشه ای کم عمق هستند که از مالچ و کود سود می برند.

آبیاری مناسب:

بعد از کاشت آبیاری کنید و خاک را مرطوب نگه دارید تا بذرها در حدود هفت روز جوانه بزنند.

برداشت هانی بری:

زمان باردهی تحت تأثیر شرایط محلی مانند آب و هوا، ارتفاع و عرض جغرافیایی است، بنابراین زمان برداشت در نیمکره شمالی می تواند از ماه اردیبهشت تا مرداد متفاوت باشد.