بذر میکروگرین پیازچه

میکروگرین پیازچه یکی از انتخاب های منحصر به فرد است. این سبزی‌های بلند و لاغر به پوسته‌های سیاه دانه‌هایشان آویزان می‌شوند که ظاهری خال‌خالی به آن‌ها می‌دهد. پوسته ها خوراکی هستند و گفته می شود طعم سیر دارند. خود میکروگرین های پیازچه خوش طعم هستند و طعم پیازچه قوی تری نسبت به آنچه فکر می کنید دارند.

میکروگرین، مانند جوانه، گیاه جوانی است که به دلیل طعم لطیف و مواد مغذی مازاد آن زود برداشت می شود. برخلاف جوانه‌ها، میکروگرین‌ها تا زمانی که اولین برگ‌هایشان (لپه‌ها) ایجاد شود، رشد می‌کنند که ویژگی‌های آشپزی آن را بهینه می‌کند.

ویژگی های ظاهری بذر میکروگرین پیازچه:

میکروگرین های پیازچه به راحتی رشد می کنند و دارای برگ های سبز تیره هستند. با طعم ملایم و ترد ملایم، میکروگرین‌های پیازچه تقریباً با هر غذایی به خوبی ست می‌شوند. بذر میکروگرین پیازچه طعم ملایم، آجیلی، ترد، نخودی دارد.

اندازه و فاصله کاشت بذر میکروگرین پیازچه:

بذر میکروگرین پیازچه را در ردیف هایی به فاصله 5 سانتی متر بکارید.

مراقبت از گیاه بذر میکروگرین پیازچه:

رشد میکروگرین های پیازچه بسیار آسان است، اما به کندی رشد می کنند. 12 تا 21 روز طول می کشد تا این سبزی های تازه آماده برداشت شوند. زمانی که زمانش برسد، این پیازچه قطعا ارزشش را خواهند داشت! میکروگرین های پیازچه برای رشد به همان موادی نیاز دارند که هر میکروگرین وجود دارد.

دانه های پیازچه جوان هستند و لازم نیست قبل از کاشت خیس شوند. اما، چند ساعت غوطه ور شدن در آب ممکن است به جوانه زدن سریعتر آنها کمک کند، بنابراین این به شما بستگی دارد. برای پرورش پیازچه به صورت میکروگرین، از سینی نهال سوراخ دار استفاده کنید. کف آن را با مخلوط گلدانی ارگانیک به عمق حداقل 1/2 سانتیمتر بپوشانید. دانه ها را به طور یکنواخت اما ضخیم روی آن بپاشید و با یک لایه نازک مخلوط خاک بپوشانید. در منطقه آفتابی با دمای حدود 75 درجه فارنهایت قرار دهید و تا زمانی که جوانه بزند مرطوب نگه دارید.

نور خورشید مناسب:

برای تولید محصول خوب، میکروگرین های پیازچه هر روز به چند ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارند. اگر می ترسید که سبزه های جوانه زده شما به اندازه کافی نور طبیعی خورشید دریافت نکنند، یک چراغ رشد که برای رشد نهال طراحی شده است را در نظر بگیرید.

خاک مناسب:

بذر میکروگرین پیازچه به خاک با زهکشی خوب احتیاج دارد.

آبیاری مناسب:

خاک را مرطوب نگه دارید اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید نهال های جوانه زده پیازچه را در صورت نیاز آبیاری کنید. بهترین راه برای مرطوب نگه داشتن باغ میکروگرین سرپوشیده (اما نه بیش از حد مرطوب) استفاده از بطری اسپری یا آبیاری از پایین است. اگر با آبیاری ته ظرف آشنایی ندارید، این کار به این صورت انجام می شود: یک سینی بزرگ را از آب پر کنید، ظرف پیازچه را در سینی قرار دهید و اجازه دهید خاک از طریق سوراخ های زهکشی که در کف ظرف ایجاد شده است، آب را جذب کند.

برداشت بذر میکروگرین پیازچه:

توجه داشته باشید که طعم میکروگرین با بلوغ تغییر می‌کند، بنابراین نمی‌خواهید زیاد منتظر بمانید. گاهی اوقات، میکروگرین های پیازچه نیز در حین رشد روی نوک آن خشک می شوند. برداشت میکروگرین های پیازچه خود را زمانی شروع کنید که قد آنها به 4 سانتیمتر رسید و شروع به خم شدن کردند (به نظر می رسد علف های کوبیده نشده به نظر می رسند). با استفاده از قیچی آشپزخانه تمیز (یا چیزی شبیه به آن) میکروگرین های پیازچه را به صورت دسته هایی حداقل ½ سانتیمتر بالاتر از سطح خاک ببرید.