بذر لوبیا چیتی

لوبیا چیتی گونه ای از لوبیا معمولی است، محبوب ترین لوبیا در تولید محصول در شمال مکزیک و جنوب غربی ایالات متحده است و اغلب به صورت کامل (گاهی در آبگوشت) خورده می شود، یا له شده و سپس سرخ می شود. لوبیا چیتی خشک لوبیایی است که معمولاً در بسیاری از غذاها، به ویژه لوبیاهای سرخ شده، به صورت آماده یا کنسرو شده استفاده می شود.

ویژگی های ظاهری لوبیا چیتی:

لوبیا چیتی یک نوع خالدار از لوبیا معمولی است که به دلیل بافت خامه ای، طعم ملایم و توانایی جذب طعم ها شناخته شده است. نام اسپانیایی آن به “لوبیا خالدار” ترجمه می شود که به پوست خالدار آن اشاره دارد که هنگام پختن یکنواخت می شود.

اندازه و فاصله لوبیا چیتی:

بذر لوبیا چیتی را باید در فاصله حدود 70 سانتی متر از هم کاشت.

مراقبت از گیاه لوبیا چیتی:

لوبیا چیتی را در جایی که سایر لوبیاها برای حداقل سه سال رشد کرده اند، نکارید، زیرا ممکن است مستعد ابتلا به بیماری باشند. به طور کلی لوبیاها هنگام پیوند خوب عمل نمی کنند، بنابراین بهتر است بذرها را مستقیم بکارید. بذرها را در عمق 2.5 سانتی متر بکارید و حتماً بلافاصله و به طور منظم خاک را آبیاری کنید تا زمانی که جوانه بزند. یک لایه کمپوست قدیمی به عمق 2.5 سانتی متر بکارید را روی سطح خاک اطراف گیاهان اضافه کنید.

نور خورشید مناسب:

حداقل شش ساعت در روز نیاز دارد.

خاک مناسب:

لوبیا چیتی را می توان با موفقیت در انواع مختلف خاک از جمله خاک های شنی با بافت درشت تا خاک های سیاه عمیق با بافت ریز کشت کرد.

آبیاری مناسب:

لوبیا چیتی در طول فصل رشد به رطوبت ثابت نیاز دارد. هر زمان که 2 تا 3 اینچ بالای خاک خشک شد آبیاری کنید اما مراقب باشید بیش از حد آبیاری نکنید. به اندازه ای آبیاری کنید که خاک مرطوب بماند اما خیس نباشد.

برداشت لوبیا چیتی:

حدود 75 تا 100 روز طول می کشد تا زمانی که برای برداشت آماده شوند. هنگامی که غلاف های بذر به رنگ زرد مایل به قهوه ای در آمدند، شروع به ترک خوردن می کنند و با تکان دادن آنها به صدا در می آیند، آن وقت است که می دانید آماده هستند.