بذر فلفل کوبانله قرمز

فلفل کوبانله قرمز که با نام‌های «فلفل کوبایی» و «فلفل سرخ کردنی ایتالیایی» نیز شناخته می‌شود، نوعی فلفل شیرین از گونه‌ی فلفل دلمه‌ای (Capsicum annuum) است. فلفل کوبانله قرمز منبع عالی ویتامین C و ویتامین A و همچنین ویتامین B6 است.

فلفل کوبانله قرمز یک فلفل شیرین در نظر گرفته می شود، اگرچه حرارت آن می تواند از ملایم تا بسیار متوسط ​​متغیر باشد. طبق اکثر استانداردها فلفل خیلی تند نیست. کاربردهای رایج فلفل کوبانله قرمز شامل سالاد، کاسرول یا سس است. آنها برای پیتزا نیز عالی هستند، و می توان آنها را با مواد دلخواه پر کرد. شما می توانید آنها را در پخت و پز عمومی استفاده کنید.

ویژگی های ظاهری فلفل کوبانله قرمز:

فلفل کوبانل طعم ملایمی با حرارت کم دارد. آنها تند نیستند، اما به اندازه فلفل های شیرین معمولی آرام نیستند. گوشت کوبانل نازکتر از فلفل دلمه ای یا پوبلانو است و بیشتر شبیه آناهیم است. غلاف ها به طول 12 تا 15 سانتی متر، عرض 4 سانتی متر و موز شکل هستند و نزدیک به پایین باریک می شوند. پوست باید براق و فلفل صاف و سفت باشد.

اندازه و فاصله کاشت فلفل کوبانله قرمز:

فلفل کوبانله قرمز را در ردیف هایی به فاصله 25 سانتی متر از هم بکارید.

مراقبت از گیاه فلفل کوبانله قرمز:

مراقبت از فلفل کوبانله قرمز بسیار ساده است. در واقع، پرورش فلفل کوبانله قرمز بسیار شبیه به رشد فلفل دلمه ای است. بذرها را فقط باید در آب و هوای با فصل رشد بسیار طولانی در زمین کاشت. دانه‌های فلفل کوبانله قرمز را با پاشیدن آن‌ها روی سطح خاک بکارید و روی آن کمی خاک بپاشید. پس از توزیع بذرها روی خاک، یک مکان آفتابی مناسب پیدا کنید. بذر فلفل کوبانله قرمز معمولاً در نزدیکی یک پنجره رو به جنوب به خوبی رشد می کنند.

نور خورشید مناسب:

فلفل کوبانله قرمز به آفتاب روشن، دمای گرم و خاک با زهکشی خوب نیاز دارد.

خاک مناسب:

فلفل ها را در فضایی با آفتاب کامل و خاک مرطوب (اما نه خیس) با زهکشی خوب بکارید. تعادل بین خاک شنی و لومی باعث می شود که خاک به خوبی زهکشی شود و به سرعت گرم شود. مقدار زیادی از مواد آلی (مانند کمپوست) را در خاک مخلوط کنید، به خصوص اگر با خاک رس سنگین کار می کنید.

آبیاری مناسب:

فلفل کوبانله قرمز برای رشد سالم به رطوبت منظم نیاز دارند، مخصوصاً زمانی که میوه در حال گلدهی و رشد است. حداقل تا عمق 10 سانتی متر آبیاری کنید، خاک را با آبیاری منظم مرطوب نگه دارید و اجازه ندهید خاک کاملا خشک شود.

برداشت فلفل کوبانله قرمز:

بذر فلفل کوبانله قرمز پس از گذشت 90 روز آماده برداشت است.