بذر فلفل چیلی سوئیت قرمز

فلفل چیلی سوئیت قرمز عضوی از سرده Capsicum است و یکی از پنج گونه فلفل چیلی اهلی است. میوه آن بسیار تند است و 30000 تا 50000 در مقیاس واحد حرارتی Scoville ثبت می‌شود. جی پانکا یک فلفل شیرین و خوش طعم با حرارت کم (1000 تا 1500 در مقیاس اسکویل) است. با این حال، طعم کمی دودی را ارائه می دهد که برای مارینادهای گوشت گاو یا سس ها و غذاهای مرغ مناسب است. آجی پانکا در سوپ ماهی نیز طعم بسیار خوبی دارد.

ویژگی های ظاهری فلفل چیلی سوئیت قرمز:

فلفل چیلی سوئیت قرمز دارای گل های سفید یا کرم رنگ هستند و به طور معمول دارای یک تاج سبز یا طلایی هستند. گلها یا حشره هستند یا خودگرده افشانی، غلاف های میوه گونه باکتوم برخلاف سایر گونه های فلفل دلمه ای که دارای شکل مشخصی هستند، به شکل ها و اندازه های بسیار متنوعی کشت می شوند. غلاف ها بر خلاف گیاه معمولاً آویزان می شوند و می توانند طعم مرکبات یا میوه ای داشته باشند.

اندازه و فاصله کاشت فلفل چیلی سوئیت قرمز:

بوته های فلفل چیلی را با فاصله 18 تا 36 اینچ از هم و حدود 2 تا 3 فوت بین ردیف ها قرار دهید. گیاهان در نهایت به ارتفاع نزدیک به 3 فوت رشد خواهند کرد.

مراقبت از گیاه فلفل چیلی سوئیت قرمز:

فلفل قرمز چیلی در تمام طول سال در هند، مالزی، تایلند، اندونزی و سایر کشورهای آسیایی موجود است. فلفل ها در هوای گرم بهترین رشد را دارند. آنها را فقط زمانی بکارید که تمام خطرات هوای سرد از بین رفته باشد. 12 تا 16 هفته قبل از اولین یخبندان مورد انتظار، فلفل های پاییزی را بکارید.

نور خورشید مناسب:

به حداقل شش ساعت آفتاب روزانه نیاز دارد.

خاک مناسب:

به خاکی با زهکشی خوب، اسیدی یا خنثی با pH بین 6.2 و 7.0 نیاز دارد.

آبیاری مناسب:

در صورت نیاز آبیاری کنید تا خاک کمی مرطوب بماند اما هرگز خیس نشود. معمولاً هر روز دوم یا سوم کافی است. فلفل های آجی پانکا چیلی را در زمان کاشت و پس از آن هر ماه با استفاده از کود متعادل و آهسته رهش تغذیه کنید.

برداشت فلفل چیلی سوئیت قرمز:

زمانی آماده برداشت است که تغییر رنگ داده باشد.