بذر تربچه سرخاب

تربچه سرخاب، گیاهی یک ساله است و دارای ظاهری نقلی، کوچک، گرد وکروی است و معمولا به صورت خام مصرف می شود. برگ های جوان را می توان مانند اسفناج پخت. میوه های جوان نیز خوراکی هستند و اغلب به صورت خام مصرف می شوند.

ویژگی های ظاهری تربچه سرخاب:

تربچه سرخاب گرد و روشن، قرمز گیلاسی، به قطر 2 سانتی متر با گوشت ترد، سفت و سفید است. برگ های لوب دار یک روزت پایه تشکیل می دهند که از بالای ریشه بیرون می آید. ساقه‌های گل معمولاً در فصل اول ظاهر می‌شوند و دارای گل‌های سفید یا رگه‌های یاسی با چهار گلبرگ هستند.

نحوه پرورش گیاه تربچه سرخاب:

تربچه سرخاب رشد سریعی دارد. اگر شرایط رشد را تا حد امکان مفید نگه دارید، در حدود 23 روز تربچه های گرد و قرمز خوشگل گیلاسی خواهید داشت.

مناطق کاشت تربچه سرخاب:

تربچه ها در هوای سردتر به بهترین وجه رشد می کنند و باید در اوایل بهار یا پاییز زمانی که دما سرد شده است، کاشته شوند. این رقم را می توان در تمام طول سال در مناطق نیمه گرمسیری، معتدل و خنک کشورکاشت.

اندازه و فاصله کاشت تربچه سرخاب:

بذر تربچه را با فاصله 20 تا 25 سانتی متر بین ردیف ها بکارید. بذرها را با 0.5 سانتی متر خاک بپوشانید.

مراقبت از گیاه تربچه سرخاب:

زمانی که تربچه ها دارای خاک غنی و بدون زهکشی باشند به راحتی رشد می کنند. کمپوست باغچه را قبل از کاشت در صورت کمبود مواد آلی در خاک مخلوط کنید و سنگ های بزرگ را جدا کنید. زمانی که نهال تربچه جوانه زد و شروع به رشد کرد، بین بوته ها مالچ پاشی کنید. موقعیت کامل آفتاب را ترجیح می دهد. از کاشت بذر تا برداشت چهار تا پنج هفته طول می کشد.

نور خورشید مناسب:

بستر کاشت تربچه سرخاب باید در منطقه ای باشد که آفتاب کامل یا فیلتر شده داشته باشد (حداکثر هشت ساعت در روز).

خاک مناسب:

دمای خاک برای رشد تربچه سرخاب باید نسبتاً خنک باشد. علف های هرز، سنگ ها و توده های بزرگ خاک را حذف کنید. برای بهبود زهکشی خاک رسی را با ماسه اصلاح کنید. یک کمپوست غنی را در چند اینچ بالای خاک کار کنید.

آبیاری مناسب:

بعد از کاشت آبیاری کنید و خاک را مرطوب نگه دارید تا بذرها در حدود هفت روز جوانه بزنند. بسته به سرعت خشک شدن بستر هر سه تا هفت روز یکبار آبیاری کنید. خاک را مرطوب نگه دارید، اما نه خیلی مرطوب، پس از آبیاری نباید گیاه غرقاب شود. اجازه ندهید خاک خیلی خشک شود وگرنه تربچه ها هم رشد نمی کنند.

برداشت تربچه سرخاب:

تربچه ها معمولاً به صورت یکساله رشد می کنند و قبل از گلدهی برداشت می شوند. تربچه را بعد از 23 روز برداشت کنید. می‌توانید هر زمانی بعد از رشد غده تربچه را بچینید، اما اگر آنها را در زمین رها کنید در دوره رشد کامل، بزرگتر خواهند شد. اجازه ندهید تربچه ها مدت زیادی پس از بلوغ در خاک باقی بمانند، در غیر این صورت تربچه ممکن است شکافته شود و طعم آن تندتر شود.