بذر گوجه فرنگی بنفش روسی

گوجه فرنگی بنفش روسی AKA بنفش اوکراینی، یک گوجه فرنگی روسی از ایرما هنکل در اوکراین. گیاه نامشخص و معمولی با برگ‌های نازک، مقدار زیادی گوجه‌فرنگی ارغوانی-قرمز، 5 تا 7 اونس، 3 تا 4 اینچی بلند، مستطیلی (به شکل آلو تا تخم‌مرغ) با پوست بدون لک و طعم شیرین عالی تولید می‌کند.

ویژگی های ظاهری گل چینی:

ارتفاع گوجه فرنگی بنفش روسی به دلیل رنگ پوست زیبا و طعم لذیذش شاید محبوب ترین نوع گوجه فرنگی بنفش می باشد. این گوجه‌فرنگی‌های بزرگ و از نوع بیف استیک، آبدار و خوش طعم هستند و همواره در بین انواع گوجه‌فرنگی با طعم عالی قرار می‌گیرند. بیش از 5 فوت است و در عرض پرانتزهایی که ما آن را نیز بسته ایم، تقریباً به همان اندازه عرض دارد.

در نگاه اول بعد از 50 گوجه از شمارش منصرف شدم. ما 3 مورد اول را خوردیم و طعم آن غنی و گوشت آن غلیظ و لطیف است گوجه فرنگی “Black Russian” یک نوع قدیمی با طعمی غنی و پیچیده است که برای باور کردن باید طعم آن را چشید. این نوع کوردون برای کشت در محیط داخلی یا خارجی مناسب است.

گوجه فرنگی بنفش روسی به دلیل رنگ پوست زیبا و طعم لذیذش شاید محبوب ترین نوع گوجه فرنگی بنفش باشد. این گوجه‌فرنگی‌های بزرگ و از نوع بیف استیک، آبدار و خوش طعم هستند و همواره در بین انواع گوجه‌فرنگی با طعم عالی قرار می‌گیرند.

اندازه و فاصله کاشت گوجه فرنگی بنفش روسی:

بذر گوجه فرنگی بنفش روسی به دلیل رنگ پوست زیبا و طعم لذیذش شاید محبوب ترین نوع گوجه فرنگی بنفش باشد. این گوجه‌فرنگی‌های بزرگ و از نوع بیف استیک، آبدار و خوش طعم هستند و همواره در بین انواع گوجه‌فرنگی با طعم عالی قرار می‌گیرند. در ردیف های با فاصله 20 الی 40 سانتی متر از هم بکارید.

مراقبت از گیاه گوجه فرنگی بنفش روسی:

گوجه فرنگی بنفش روسی از قرون وسطی به طور گسترده در باغ های گیاهان دارویی تا اواخر قرن 19 و اوایل قرن 20 برای اهداف پزشکی کشت می شد. امروزه بیشتر در اروپا ناپدید شده است، اما همچنان در جنوب غربی آسیا به طور گسترده استفاده می شود.

برگ‌های تلخ و کمی لیمو آن را می‌توان به‌صورت تازه در سالاد و به‌عنوان طعم‌دهنده تازه یا خشک، به‌ویژه برای گوشت، مرغ و دمنوش انگلیسی استفاده کرد. کاستمری گیاهی است که بیشتر به خاطر بوی بالزامیک/نعناع و طعم گس آن شناخته شده است. اسانس موجود در این گیاه بیشتر در پخت و پز استفاده می شود.

تقریباً در هر نوع خاک فقیر و خشک از جمله خاک رس و ماسه رشد می کند. اگرچه این گیاه در نیمه سایه رشد می کند، بهترین گلدهی در نور کامل خورشید است. در باغ گیاهان، این گیاه بلند که ارتفاع آن به 2 تا 3 فوت (91-61 سانتی متر) می رسد، در پشت گیاهان کوتاه تری مانند آویشن، پونه کوهی یا مریم گلی دوست داشتنی است.

از گیاهانی با ارتفاع حدود 10 سانتی متر (4 اینچ) مناسب برای جلوی مرزها تا گیاهانی با قد بیش از 1.8 متر (6 فوت) برای رفتن در پشت متغیر هستند. به این فکر کنید که آیا می توانید یک نقطه آفتابی یا سایه دار را ارائه دهید، و همچنین زمانی که می خواهید گیاه سرخوشی را در کجا بکارید، و همچنین میزان زهکشی خاک را در نظر بگیرید.

نور خورشید مناسب:

به 6 ساعت آفتاب در روز همراه با مقداری سایه جزئی احتیاج دارد.

خاک مناسب:

به خاک لومی و pH خنثی بین 6.0 و 6.5 نیاز دارد.

آبیاری مناسب:

به آبیاری متوسط و منظم احتیاج دارد.

برداشت گوجه فرنگی بنفش روسی:

راز این است که وقتی آبی-بنفش براق به قهوه ای بنفش مات تبدیل می شود، داخل آن قرمز-نارنجی می شود و رسیده است. سرنخ دیگر این است که ته میوه، که اغلب سبز می ماند، چون نور خورشید به آن نمی رسد، قرمز می شود. میوه نیز مانند سایر گوجه فرنگی ها کمی نرم می شود.