بذر گل کلم بنفش سیسیلی

گل کلم بنفش سیسیلی یک میراث رنگارنگ ایتالیایی با سرهای بنفش درخشان و طعم ملایم و شیرین است که گرده افشانی باز دارد. سر تا سر می پزد، اما طعم تازه ای از باغچه می دهد. سر آن بنفش است و 10 الی 15 سانتی متر عرض دارد.

ویژگی های ظاهری گل کلم بنفش سیسیلی:

گل کلم بنفش سیسیلی گیاهی علفی و یکساله است و دارای گوشتی ترد و آبدار با طعمی آجیلی است. میوه این گیاه به صورت گرد، کروی است و میوه آن در مرکز و در میان برگهای سبز رنگ بزرگ با شیارهای عمیق ظاهر می‌شود. سایز آن متوسط اما رشد سریعی دارد. سرهای صاف 10 الی 15 سانتی متر با بافت ارغوانی یا بنفش، گوشتی محکم، جامد، ترد و لطیف هستند. این گونه برای خوردن خام، پخته، بریان یا بخارپز مناسب است.

اندازه و فاصله کاشت گل کلم بنفش سیسیلی:

فاصله کاشت بذر گل کلم بنفش سیسیلی 70 تا 90 سانتیمتر است.

مراقبت از گیاه گل کلم بنفش سیسیلی:

بذرها در بهار کاشته می‌شود و 60 تا 85 روز طول می‌کشد تا به ارغوانی ترد و شیرین برسید. بذرها را در حدود 6 تا 10 هفته قبل از آخرین یخبندان منطقه خود شروع کنید و سپس زمانی که نهال ها دو دسته برگی داشتند، کاشت کنید.

ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید و بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک و در زمین اصلی بکارید، روی بذر را با کود نرم بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید طوری که مرطوب شود، تا زمان جوانه زنی یعنی زمانی که بذر گیاه سر از خاک بیرون بیاورد سطح خاک را مرطوب نگه دارید.

نور خورشید مناسب:

نیازمند آفتاب کامل است.

خاک مناسب:

خاک های قلیایی با زهکشی مناسب را ترجیح میدهند.

آبیاری مناسب:

به خاکی دائماً مرطوب نیاز دارد.

برداشت گل کلم بنفش سیسیلی:

زمانی که به اندازه کافی بزرگ شد برای برداشت آماده می شود. به سادگی از زمین به آرامی یا با استفاده از یک چاقوی تیز برای برش قسمت پایین آن را از زمین بکشید.