بذر کلم کیل قرمز روسی

کلم کیل قرمز روسی، یکی از سخت‌ترین و لطیف‌ترین کلم برگ‌ها، این رقم در اصل از سیبری است و در حدود سال 1885 توسط بازرگانان روسی به کانادا آورده شد. برگ های سبز رنگ قرمز مایل به بنفش هستند و شبیه برگ های بلوط هستند.

از میان همه سبزی‌های مقاوم زمستانی، هیچ‌کدام به اندازه بسیاری از اعضای خانواده کلم پیچ محبوبیت ندارند و کلم پیچ روسی با ساقه قرمز سبز تیره ممکن است شیرین‌ترین آنها باشد.

ویژگی های ظاهری کلم کیل قرمز روسی:

کلم پیچ قرمز روسی دارای برگ مواج آبی مایل به سبز با ساقه و رگبرگ قرمز بنفش است. در مقایسه با بیشتر کلم پیچ ها بسیار شیرین و لطیف است. می توان آن را جوان چید و به صورت خام به عنوان برگ بچه یا به عنوان گیاهان بالغ کشت کرد. در برابر سرما مقاوم است و در ماه های سردتر رنگ آن تیره می شود.

نوک برگ ها به اندازه ای نرم است که به صورت خام مصرف شوند، اما با پختن بی نهایت بهبود می یابند.حاوی بیش از یک روز ویتامین A مورد نیاز است که برای سلامت چشم و عملکرد سیستم ایمنی مهم است. همچنین سرشار از ویتامین های K، C و B6 و همچنین منگنز، مس، کلسیم و منیزیم است. برگ‌های زیبا، پرزدار، رگبرگ‌های بنفش، آبی مایل به سبز رنگ آن با بنفش قرمز و شبیه برگ‌های بلوط است. گیاهان سرزنده 18-36 اینچ رشد می کنند.

فصل کاشت کلم کیل قرمز روسی:

از اواسط پاییز و زمستان کاشت بذرها را در داخل خانه شروع کنید. در آب و هوای گرم تر، کلم پیچ قرمز روسی را می توان مستقیماً برای برداشت بهاره کاشت.

اندازه و فاصله کاشت کلم کیل قرمز روسی:

بذر را در عمق 0.5 سانتی متری، 6 دانه در هر پای ردیف بکارید، بین ردیف ها 18 تا 24 سانتی تری فاصله بگذارید. همانطور که گیاهان رشد می کنند، هر 8 تا 12 سانتی متر یک بوته را نازک کنید و نازک تر ها را نگه دارید.

مراقبت از گیاه کلم کیل قرمز روسی:

کلم پیچ قرمز روسی مانند سایر گونه ها به سرما مقاوم است. می تواند مقداری گرما را تحمل کند، اما در شرایط سردتر بهترین عملکرد را دارد.

نور خورشید مناسب:

باید در آفتاب کامل کاشته شود و هفته ای نیم اینچ آب در اختیار آن قرار گیرد. با این حال، مانند تمام محصولات کشاورزی، در هوای گرمتر آب بیشتر و در هوای خنک کمتر آب می‌شود.

خاک مناسب:

کلم کیل قرمز روسی به بهترین وجه برای خاک های حاصلخیز، با زهکشی خوب و لومی سازگار است، اما می تواند در انواع خاک های متغیر با زهکشی خوب رشد کند.

آب مناسب:

هفته ای نیم اینچ آب در اختیار کلم پیچ قرمز روسی قرار گیرد.

برداشت:

بچه کلم پیچ 25 روز پس از کاشت آماده برداشت است و برگهای با اندازه کامل معمولاً بعد از 50 روز برداشت می شوند. به دلیل کوتاه شدن روزهای پاییز، رشد گیاهان شما در پاییز کندتر از بهار است.