بذر کدو واکسی (خربزه زمستانی)

کدو واکسی (خربزه زمستانی) کدو مومی، که به آن کدو خاکستری نیز می‌گویند، کدو سفید، کدوی زمستانی، کدو پیه، کدو تنبل،خربزه چینی به دلیل میوه بسیار بزرگش رشد می‌کند و در زمان بلوغ به عنوان سبزی مصرف می‌شود. بومی جنوب و جنوب شرقی آسیا است. کدو مومی به طور گسترده در سراسر آسیا، از جمله جاوه و ژاپن، مکان هایی که تصور می شود منشأ آن است، رشد می کند.

کدو واکسی یک سبزی محبوب در شرق آسیا است. در طب سنتی چینی از پوست کدو مومی برای پیشگیری و درمان بیماری های متابولیک مانند چربی خون، هایپرگلیسمی، چاقی و بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود.

ویژگی های ظاهری بذر کدو واکسی (خربزه زمستانی)

میوه در جوانی با پوششی مبهم از موهای ظریف پوشیده شده است. خربزه نارس دارای گوشت سفید ضخیم است که طعم شیرینی دارد. با بلوغ، میوه کرک های خود را از دست می دهد و یک پوشش مومی ایجاد می کند که باعث ایجاد نام کدو مومی می شود. پوشش موم به میوه کمک می کند تا ماندگاری طولانی تا یک سال داشته باشد.

طول خربزه ممکن است به 80 سانتی متر برسد. دارای گلهای زرد و برگهای پهن است. میوه های کدو زبان گنجشک گرد، مومی شکل، مایل به خاکستری به طول حدود 8-12 سانتی متر و وزن 3-5 کیلوگرم است. غذاهای هندی و چینی از کدو خاکستر در تهیه خورش، سالاد و کاری استفاده می کنند. کدو خاکستر طعمی خنثی مانند خیار دارد و به راحتی با طعم های هندی ترکیب می شود.

مراقبت از گیاه کدو واکسی (خربزه زمستانی)

این گیاه در خاک های لومی و شنی با زهکشی خوب در آب و هوای گرم و معتدل رشد می کند و یخبندان را تحمل نمی کند. در بستر رودخانه ها یا شیارها رشد می کند و در طول فصل رشد نیاز به آبیاری مداوم دارد. نیازی به آبیاری دانه ها در عصر نیست. آبیاری دانه ها در عصر حتی ممکن است به دانه های شما آسیب برساند. 2-3 روز قبل از کاشت، باید آب را کاهش دهید و بذرها را بیشتر در معرض آفتاب قرار دهید.

نور خورشید مناسب:

به نور فراوان، روشن و مستقیم نیاز دارد. گیاهان کدو خورشید را دوست دارند، بنابراین آن را در محلی با آفتاب خوب بکارید تا محصول خوبی داشته باشید.

خاک مناسب:

خاک های لومی و شنی با زهکشی خوب در آب و هوای گرم و معتدل رشد می کند.

آبیاری مناسب:

بذر کدو واکسی (خربزه زمستانی) ترجیح می دهند که خاک بین دو آبیاری خشک شود و باید به طور منظم آبیاری شود.

برداشت کدو واکسی (خربزه زمستانی)

بذر کدو واکسی (خربزه زمستانی) زمانی رسیده می شود که موهای ریز دیگر روی پوست آن وجود نداشته باشد، زیرا این نشان می دهد که سبزی هنوز نارس است. رنگ و شکل کدوها بسته به دسته خاص آن متفاوت است: برخی سبز تیره و برخی دیگر خاکستری کم رنگ هستند.