بذر کاسنی

کاسنی یک گیاه است. از دانه‌ها، ریشه‌ها و قسمت‌های خشک شده آن برای تهیه دارو استفاده می‌شود. در غذاها اغلب برگ کاسنی را مانند کرفس می خورند و ریشه و جوانه برگ را می جوشانند و می خورند. کاسنی همچنین به عنوان ادویه پخت و پز و طعم دادن به غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود

ویژگی های ظاهری کاسنی:

کاسنی دارای ریشه گوشتی بلند و ساقه ای سفت، منشعب و کرکدار است که ارتفاع آن به حدود 1 تا 1.5 متر (3 تا 5 فوت) می رسد. برگ های دندانه دار آن، در کاسنی وحشی از نظر ظاهری شبیه به برگ های قاصدک، در اطراف پایه قرار دارند.

نحوه پرورش گیاه کاسنی:

به طور کلی کاسنی در خاک با زهکشی خوب در آفتاب کامل تا نیمه سایه رشد می کند. نهال ها را با فاصله 25 تا 30 سانتی متری بین بوته ها نازک کنید و عاری از علف های هرز نگه دارید. گیاهان ماژول را می توان در پاییز به کلوش پیوند زد تا فصل را طولانی تر کند.

مناطق کاشت کاسنی:

طبیعت بسیار سازگار و ناهموار کاسنی به آن اجازه می دهد تا تقریباً در همه جا رشد کند. کاسنی اگر در بستر باغچه ای با خاک عمیق و حاصلخیز و در معرض آفتاب کامل کاشته شود به مراقبت کمی نیاز دارد.

اندازه و فاصله کاشت کاسنی:

بذر کاسنی را می توان پنج تا شش هفته قبل از انتقال به بیرون به باغچه در داخل خانه شروع کرد. دو تا سه هفته قبل از سپری شدن آخرین یخبندان، بذرها را بیرون بکارید. بذرها را به عمق 0.5 سانتی متر و با فاصله حدود 15 سانتی متر در ردیف هایی که 50 سانتی متر از هم فاصله دارند بکارید.

مراقبت از گیاه کاسنی:

به طور کلی کاسنی در خاک با زهکشی خوب در آفتاب کامل تا نیمه سایه رشد می کند. نهال ها را با فاصله 25 تا 30 سانتی متری بین بوته ها نازک کنید و عاری از علف های هرز نگه دارید. گیاهان ماژول را می توان در پاییز به کلوش پیوند زد تا فصل را طولانی تر کند

نور خورشید مناسب:

این گل می تواند سایه های کمی را تحمل کند، اما با شش ساعت یا بیشتر نور خورشید در روز بهترین عملکرد را دارد. خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب، برگ‌ترین رشد و سالم‌ترین ریشه‌ها را به شما می‌دهد. PH بین 5.5 تا 7.0 را هدف قرار دهید

خاک مناسب کاسنی:

کاسنی در طیف وسیعی از انواع خاک رشد می کند. با این حال، لوم های سیلتی با ظرفیت نگهداری آب خوب در تابستان – که مستعد غرقاب شدن نیستند – بهترین هستند.

آبیاری مناسب کاسنی:

کاسنی ترجیح می دهد که خاک یکنواخت مرطوب داشته باشند، بنابراین مطمئن شوید که حداقل یک اینچ در هفته آب دریافت می کنند. نباید اجازه داد خاک بیش از اینچ خشک شود.

برداشت کاسنی:

برگ های کاسنی زمانی آماده برداشت هستند که ارتفاع آنها به حدود 25 تا 30 سانتی متر برسد. گیاه را به همراه ریشه ها به آرامی از خاک بیرون بکشید و ریشه را جدا کنید اما برگ ها را نگه دارید. اگر قصد دارید کاسنی را مجبور کنید تا کیکون ها را پرورش دهید، برگ ها را طوری ببرید که 2 سانتی متر بالای خاک باقی بماند و روند جوانه زدن را دنبال کنید.