بذر هویج زرد

هویج زرد برای رشد بسیار آسان است و سرشار از بتاکاروتن هستند، ترکیبی که بدن شما به ویتامین A تبدیل می‌کند که به سلامت چشم‌های شما کمک می‌کند. و بتاکاروتن به محافظت از چشمان شما در برابر نور خورشید کمک می کند و احتمال آب مروارید و سایر مشکلات چشمی را کاهش می دهد. هویج زرد دارای لوتئین است که برای چشم شما نیز مفید است. هویج زرد را می توان به صورت خام به صورت خام، پوره در سس، آب پز و آب پز میل کرد.

ویژگی های ظاهری هویج زرد:

هویج زرد یک رقم شرقی است که در اوایل قرن نهم در آسیای مرکزی اهلی شده است. هویج زرد انواعی هستند که به طور خاص رشد می کنند تا در زمان بلوغ طعم شیرین تری داشته باشند و در عین حال بافت سالم را نیز حفظ کنند. ریشه آن چوبی یا الیافی نیست. هویج زرد دارای مقادیر زیادی لوتئین است که با پیشگیری از سرطان و سلامت چشم مرتبط است.

اندازه و فاصله کاشت هویج زرد:

هویج خود را در ردیف هایی بکارید که 20 تا 30 سانتی متر از هم فاصله دارند.

مراقبت از گیاه هویج زرد:

بذر هویج زرد در 70 روز بالغ می‌شود. این بذر را مستقیماً در زمین بکارید. با استفاده از لبه بیل یا ماله، یک شیار کم عمق به اندازه حدود 0.5 سانتی متر درست کنید. بذر را در خاک بدون سنگ پس از خطر یخبندان شدید در بهار بکارید. بذر هویج را در خاکی که به خوبی کار شده و به خوبی چنگک زده شده بکارید. کاشت در شیارهای کم عمقی که با چنگک یا دستان شما ساخته شده است بهترین کار است. آنها را با خاک بپوشانید و به خوبی آبیاری کنید.

مرطوب نگه داشتن خاک در طول دوره جوانه زنی برای موفقیت مهم است. مه پاشی روزانه یا پوشاندن سطح کاشت با یک پوشش توصیه می شود. هویج دیر جوانه می زند و تا زمان جوانه زدن نیاز به رطوبت ثابت دارد.

نور خورشید مناسب:

هویج را می توان تقریباً در هر مکانی پرورش داد. آنها آفتاب کامل و خاک خوب حفر شده و بدون سنگ را ترجیح می دهند.

خاک مناسب:

هویج خاک سبک و موقعیت گرم و آفتابی را ترجیح می دهد. از زمین های سنگی که باعث دوشاخه شدن ریشه ها می شود یا اشکال عجیب و غریب و شگفت انگیزی به خود می گیرند اجتناب کنید. بذرها را در خاکی که به خوبی آماده شده است بکارید.

آبیاری مناسب:

دانه های هویج به آب زیادی نیاز دارند. حتما به دانه های هویج خود را روزانه و حتی دو بار در روز اگر دما گرم است آبیاری کنید. این کار را تا ظهور نهال ها ادامه دهید که ممکن است حدود 10 روز یا حتی تا دو هفته طول بکشد.

برداشت هویج زرد:

هویج زرد باید 65 تا 70 روز پس از کاشت آماده برداشت باشد. وقتی ریشه ها به قطر 2 تا 3 سانتی متر رسید، آنها را از خاک بیرون بکشید. برای جلوگیری از شکستن هویج زرد در حین کشیدن، خاک اطراف هویج زرد را با بیل شل کنید.