بذر نخود فرنگی بنفش

نخود فرنگی بنفش که با نام‌های نخود پوسته‌ای بنفش، نخود چشم صورتی و نخود جنوبی نیز شناخته می‌شود، پسر عموی نزدیک به نخود سیاه چشم است، اما از نظر ظاهر و طعم کمی متفاوت است. از نظر تغذیه ای، نخود جنوبی (نخود پوست بنفش از خانواده نخود جنوبی است) منبع خوبی از پروتئین و یکی از بهترین منابع فیبر غذایی موجود است. آنها همچنین دارای فولات بسیار بالایی هستند، نوعی ویتامین B که در پیشگیری از کم خونی، سرطان و نقایص مادرزادی مهم است.

ویژگی های ظاهری نخود فرنگی بنفش:

نخود فرنگی بنفش گیاهی یکساله است و معمولاً دانه کروی کوچک یا غلاف دانه میوه غلاف Pisum sativum است. هر غلاف حاوی چند نخود است که می تواند بنفش باشد. نخود فرنگی بنفش به دور پیچک های نازکی از برگ ها رشد می کنند که به دور هر تکیه گاه موجود می پیچند و می توانند تا ارتفاع 1 تا 2 متر بالا بروند.

نخود فرنگی بنفش فقط یک سال عمر می کند و پس از دانه بندی می میرد. اما اجازه ندهید که این شما را ناامید کند زیرا رشد آنها از بذر بسیار آسان است. گونه های چند ساله مانند Lathyrus latifolius سال به سال بازمی گردند، اما عمدتا فاقد عطر هستند و تعداد کمتری برای انتخاب وجود دارد.

اندازه و فاصله کاشت نخود فرنگی بنفش:

فاصله کاشت بذر نخود فرنگی بنفش 4 تا 7 سانتیمتر است زمانی که جوانه ها ظاهر شد باید هرس انجام شود.

مراقبت از گیاه نخود فرنگی بنفش:

نخود پوست بنفش یک آب و هوای گرم سالانه است که نمی تواند یخبندان را تحمل کند، بنابراین زمان بندی برای محصولات بعدی ضروری است. برای کاشت اولیه، بذرها را چهار هفته پس از آخرین تاریخ متوسط ​​سرمازدگی در باغ بکارید یا شش هفته قبل از کاشت در باغ، نخود را در داخل خانه شروع کنید.

نور خورشید مناسب:

به آفتاب کامل نیاز دارد.

خاک مناسب:

در خاک غنی همراه با زهکشی مناسب بهترین رشد را دارد.

آبیاری مناسب:

به آبیاری آهسته، منظم و پیوسته نیاز دارد.

برداشت نخود فرنگی بنفش:

نخود فرنگی بنفش حدود 60 روز پس از کاشت به بلوغ می رسند.