بذر میکروگرین اسفناج

بذر میکروگرین اسفناج مجموعه ای از بذرهای گل اسفناج است که به صورت میکروگرین رشد می کند. دانه های اسفناج که به بلوغ می رسند همیشه ابتدا از مرحله میکروگرین عبور می کنند. در این مرحله گیاه تمام مواد مغذی خود را از بذر دریافت می کند. این همان چیزی است که میکروگرین ها را بسیار مغذی می کند! بذر میکروگرین اسفناج قابل کاشت در خاک و هیدروپونیک (کشت آبی) است. توسط قارچ کش های رایج ضدعفونی نشده اما در محیط استریل فراوری شده است. بذر میکروگرین اسفناج قابل کاشت در خاک و هیدروپونیک (کشت آبی) است. میکروگرین های اسفناج قطعا یکی از مغذی ترین میکروگرین های موجود هستند (حتی فواید سلامتی بیشتری نسبت به اسفناج معمولی دارند!).

میکروگرین اسفناج طعم ملایم خوبی دارند و رنگ سبز تیره زیبایی در برگ های خود دارند. بذر میکروگرین اسفناج به دفعات قابل برداشت است. اسفناج فوایدی برای کاهش سطح قند خون، افزایش تستوسترون و افزایش تولید شیر در مادران شیرده دارد. اسفناج همچنین ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد، التهاب را کاهش دهد و به کنترل اشتها کمک کند، اما تحقیقات بیشتری در این زمینه ها مورد نیاز است.

ویژگی های ظاهری بذر میکروگرین اسفناج:

میکروگرین اسفناج گیاهی یک ساله است که دارای برگ‌هایی از سه برگچه کوچک بی‌بیضی تا مستطیل است. در سراسر جهان به عنوان یک محصول نیمه خشک کشت می شود. دانه‌ها و برگ‌های آن از ترکیبات رایج در غذاهای شبه قاره هند است و از زمان‌های قدیم به عنوان یک ماده آشپزی استفاده می‌شده است. گیاهی شبیه به شبدر است. مزه دانه ها شبیه شربت افرا است و در غذا و داروها استفاده می شود. اسفناج بومی مدیترانه، اروپا و آسیا است. به نظر می رسد اسفناج جذب قند در معده را کند می کند و انسولین را تحریک می کند.

اندازه و فاصله کاشت بذر میکروگرین اسفناج:

بذر میکروگرین اسفناج را در ردیف هایی به فاصله 5 الی 10 سانتی متر بکارید.

مراقبت از گیاه بذر میکروگرین اسفناج:

در داخل خانه در سینی بذر یا ظرف بکارید. رطوبت یکنواخت را حفظ کنید و اجازه ندهید محیط رشد خشک شود. تشک حرارتی می تواند به سرعت جوانه زنی کمک کند. آن را با خاک تمیز گلدان/باغچه مخلوط با مقداری کود یا ورمی کمپوست پر کنید. دانه ها را به طور یکنواخت و متراکم روی سطح خاک پخش کنید و روی آنها را با یک لایه نازک خاک (یا ماسه) بپوشانید. اجازه دهید بذرها به مدت 3-4 روز جوانه بزنند و آنها را در سایه نگه دارید.

نور خورشید مناسب:

بذر میکروگرین اسفناج در مکان هایی با نور مستقیم خورشید (6 تا 8 ساعت در روز) بهترین رشد را دارد. آنها به تابستان های طولانی و گرم نیاز دارند تا خوب گل بدهند.

خاک مناسب:

خاک با زهکشی خوب و کمی اسیدی تا قلیایی (pH 6.0 تا 7.5) را ترجیح میدهد.

آبیاری مناسب:

به آبیاری زیاد و منظم احتیاج دارد.

برداشت بذر میکروگرین اسفناج:

زمان برداشت معمولا بین 7 تا 14 روز بعد از کشت می باشد. اگر تصمیم دارید گیاه دیگری کشت نمایید لازم است که خاک را از ریشه گیاه قبلی پاک نموده و یا جای دیگری را انتخاب کنید.