بذر لبو چیوجیا

لبو چیوجیا نوعی چغندر باغی (بتا ولگاریس) ایتالیایی قبل از 1840 است. گاهی اوقات آن را Candystripe Beet یا Bull’s Eye Beet می نامند و با حلقه های متحدالمرکز متناوب قرمز و سفید قرمز مایل به قرمز از سایر گونه ها متمایز می شود. سبزی چغندر همراه با مقدار زیادی پتاسیم، کلسیم و ویتامین A، سرشار از فیبر است که ممکن است خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش دهد. چغندر منبع عالی فولات، منگنز، پتاسیم و مس است. آنها همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی، منیزیم، فسفر، ویتامین C، آهن و ویتامین B6 هستند.

ویژگی های ظاهری لبو چیوجیا:

طعم لبو چیوجیا درست شبیه چغندر بنفش معمولی است، شاید کمی شیرین تر. پوست به رنگ صورتی/فوشیا تند است و هنگامی که برش ها باز می شود، داخل آن دارای نوارهای صورتی و سفید زیبایی است. مانند هر چغندر دیگری می توان آن را به همین ترتیب تهیه کرد. بخارپز، تفت داده شده، تفت داده شده و ترشی. سبزی ها نیز خوراکی هستند.

نحوه پرورش گیاه لبو چیوجیا:

چغندر چیوگیا در آب و هوای خنک بهتر رشد می کند، اگرچه می تواند مقداری گرما را تحمل کند.

اندازه و فاصله کاشت لبو چیوجیا:

لبو چیوجیا را در ردیف هایی به طول 25-40 سانتی متر بکارید.

مراقبت از گیاه لبو چیوجیا:

بذر لبو چیوجیا را به صورت ضخیم و نازک در اندازه برگ بکارید تا به گیاهان باقیمانده اجازه دهید تا ریشه های گرد 3 ½ اینچی را ایجاد کنند. چغندر صاف و قرمز تیره دارای حلقه های داخلی صورتی و طعم بسیار شیرینی برای برشته کردن یا فرآوری است. تغییرات ناگهانی دما یا رطوبت خاک باعث افزایش پهنه بندی (تشکیل حلقه در ریشه) شده و منجر به پیچ شدن زودرس می شود. پیوند توصیه نمی شود زیرا می تواند به ریشه لوله آسیب برساند.

نور خورشید مناسب:

آفتاب کامل را دوست دارد اما سایه جزئی را تحمل می کند.

خاک مناسب:

در خاک حاصلخیز و مرطوب با pH 6.0-7.0 بهترین عملکرد را دارد.

آبیاری مناسب:

رطوبت یکنواخت خاک لبو چیوجیا ضروری است.

برداشت لبو چیوجیا:

جوانه زنی تقریبا 15 روز پس از کاشت اتفاق می افتد. لبو چیوجیابرای برداشت در پاییز آماده خواهد شد.4 تا 21 روز برای آماده شدن پیوند، سپس روزهای بلوغ را برای هر رقم ببینید. برداشت: حدود 10 هفته قبل از انجماد شدید بکارید. زیر ریشه چغندر را حفر کنید و رویه گیاهان را بلند کنید، بشویید و 6 ماه در دمای 32 درجه فارنهایت و رطوبت بالا نگهداری کنید.