بذر فیسالیس بنفش

فیسالیس بنفش یا گوجه فرنگی بنفش طعمی تلخ و شیرین دارد، بسیار شیرین تر از همتایان خود، با رنگ های مرکباتی و طعم های زیر اسیدی آلو و گلابی است. معمولاً در تابستان تا اوایل پاییز در دسترس است.

آنتوسیانین موجود در فیسالیس بنفش که مسئول رنگ بنفش است، دارای ترکیبات ضد سرطان است و منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. فیسالیس ها به دلیل داشتن مقادیر مناسبی از بتاکاروتن شناخته شده اند که برای بینایی شما مفید است و همچنین منبع خوبی از نیاسین است که به بهبود سطح انرژی در طول روز کمک می کند. گوجه فرنگی همچنین دارای نسبت پتاسیم به سدیم مثبت است که باعث کاهش فشار خون می شود.

ویژگی های ظاهری فیسالیس بنفش:

فیسالیس بنفش به طور منحصر به فردی زیبا هستند و به ندرت یافت می شوند. آنها کوچک و گرد مانند یک توپ گلف هستند، با قطر متوسط 2.5 یا 5 سانتیمتر در بلوغ. مانند همه گوجه فرنگی ها، گوجه فرنگی بنفش در یک پوسته کاغذی قرار گرفته است که از سبز به قهوه ای تبدیل می شود و با بالغ شدن میوه باز می شود.

میوه به خودی خود سبز کم رنگ شروع می شود و به رنگ بنفش عمیق می رسد و رنگ پوست بنفش غنی به داخل گوشت سبز روشن آن نفوذ می کند. گوجه فرنگی ارغوانی طعمی تلخ و شیرین دارد، بسیار شیرین تر از همتایان سبز خود، با رنگ های مرکباتی و طعم های زیر اسیدی آلو و گلابی. گیاهان نیمه معین و با شاخه های زیاد دارای برگ های سبز تیره با رگه های بنفش چشمگیر هستند که به طور متوسط ​​تا سه فوت رشد می کنند و محصول بالایی از این میوه استثنایی تولید می کنند.

مراقبت از گیاه فیسالیس بنفش:

فیسالیس بنفش را در خاک مرطوب اما با زهکشی خوب، در آفتاب یا نیمه سایه پرورش دهید. با رشد در یک ظرف، ریشه های پخش شده را کنترل کنید. برای گل‌های خشک، ساقه‌ها را برش دهید و بگذارید چند هفته در مکانی تاریک و هوا خشک شود.برای محافظت از خاک در برابر خشک شدن و از بین بردن علف های هرز، خاک را با یک لایه مالچ 5 سانتی متری بپوشانید. جوانه زدن بذرها دو تا شش هفته طول می کشد. 90-120 روز طول می کشد تا گیاهان بالغ شوند. پس از گرده افشانی گلها، میوه در 70 تا 80 روز بالغ می شود.

نور خورشید مناسب:

فیسالیس بنفش در آفتاب کامل بهترین رشد را دارد اما می تواند سایه جزئی را نیز تحمل کند. فقط مطمئن باشید که این گیاهان حداقل شش ساعت در روز نور خورشید دریافت می کنند. کمی سایه در گرمای بعد از ظهر ایده آل خواهد بود، به خصوص اگر تابستان شما بسیار گرم باشد.

خاک مناسب:

محل پرورش گیاه فیسالیس بنفش در خاک مرطوب اما با زهکشی خوب، در آفتاب یا نیمه سایه، یا در ظرفی پر از کمپوست چند منظوره و بدون ذغال سنگ نارس رشد کنید.

آبیاری مناسب:

هر زمان که خاک خشک به نظر می رسد باید گیاهان را آبیاری کرد، خاک باید همیشه مرطوب باشد اما هرگز آبیاری بیش از حد انجام ندهید زیرا باعث از بین رفتن گیاهان می شود. آبیاری دقیق برای هر گیاهی واقعا ضروری است. گیاه سالم تر می شود و تولید غلاف آن با آبیاری منظم بهتر می شود.

برداشت فیسالیس بنفش:

زمان برداشت فیسالیس زمانی است که پوسته آن قهوه ای است و کاغذ و میوه معمولاً از گیاه شروع به ریزش می کنند. میوه های برداشت شده را به مدت دو هفته یا بیشتر روی پوست نگه دارید.