بذر فلفل سبز شیرین

فلفل سبز شیرین یا فلفل بلند ایتالیایی شیرین یک فلفل از خانواده بزرگ فلفل است که دارای عطر و طعم ملایم گاهی تند است. فلفل سبز شیرین یا فلفل بلند ایتالیایی بی شباهت به فلفل شیشیتو تندتر آسیای شرقی نیست و بسته به شرایط آب و هوایی می تواند تا 3 سال بار بدهد.

این فلفل ها به هیچ وجه به شدت حرارت مانند سرانو، هابانرو یا حتی هالاپینو نزدیک نیستند. در واقع، لانگ هات ها فلفل های ملایم و شیرینی هستند که دارای رتبه بندی بین 100 تا 1000 واحد حرارتی اسکویل در مقیاس اسکویل هستند.

ویژگی های ظاهری فلفل سبز شیرین:

فلفل سبز شیرین دارای ظاهری کشیده به رنگ سبز پر رنگ و براق است. فلفل شیرین ایتالیایی به شکل بلند و مخروطی شکل محبوبی از فلفل چیلی است که معمولا در آشپزی ایتالیایی استفاده می شود. اغلب به عنوان فلفل سرخ کردنی شناخته می شود، اغلب در روغن زیتون تفت داده می شود و به انواع غذاها مانند ماکارونی، گوشت، پیتزا یا سبزیجات سالاد اضافه می شود.

اندازه و فاصله کاشت فلفل سبز شیرین:

فلفل سبز شیرین می توانند بین 36 تا 48 سانتی متر عرض و بین 90 تا 150 سانتی متر ارتفاع داشته باشند.

مراقبت از گیاه فلفل سبز شیرین:

فلفل سبز شیرین را به خوبی آبیاری کنید، اما هرگز خاک را خیس نگذارید. آبیاری کنید تا خاک حدود 12 سانتی متر مرطوب شود، سپس بگذارید کمی خشک شود. آبیاری به ویژه در زمان میوه گیری، زمانی که فلفل های ریز جای شکوفه ها را می گیرند و زمانی که زنگوله ها بالغ می شوند، اهمیت دارد. رطوبت مداوم به سفت و سالم ماندن فلفل ها کمک می کند.

نور خورشید مناسب:

فلفل دلمه ای به عنوان یک محصول واقعی در هوای گرم، عاشق نور مستقیم خورشید و آفتاب کامل است، بنابراین آنها را در مکانی قرار دهید که هیچ چیز مانع نور شود. اگر در آب و هوای با گرمای شدید و نور شدید خورشید زندگی می کنید، فلفل های شما ممکن است در معرض آفتاب سوختگی باشند، به خصوص برگ های جوان تر و میوه های لطیف تر

خاک مناسب:

برخی از گیاهان خاک های متراکم تر و غنی از خاک رس را ترجیح می دهند، در حالی که بیشتر سبزیجات خاک های لومی با زهکشی خوب را ترجیح می دهند. انواع مختلفی از فلفل وجود دارد، اما بیشتر فلفل ها در خاک شنی و لومی رشد می کنند. این به معنای خاکی است که عمدتاً از شن و ماسه و لجن تشکیل شده است، فقط با ذره ای خاک رس

آبیاری مناسب:

توصیه می کنیم بعد از اینکه خاک کمی خشک شد آبیاری کنید. در طولانی ترین و گرم ترین روزهای تابستان، ممکن است این آبیاری هر روز باشد. در هوای سردتر و در طول بهار و پاییز، ممکن است فقط هر 2 تا 3 روز به آبیاری آنها نیاز داشته باشید. بهترین گزینه این است که لایه بالایی خاک را احساس کنید تا ببینید آیا مرطوب است یا خیر، قبل از آبیاری صبر کنید.

برداشت فلفل سبز شیرین:

اکثر فلفل های شیرین در 60-90 روز بالغ می شوند. فلفل تند می تواند تا 150 روز طول بکشد.