بذر فلفل زرد فرزنو (فلفل کریمسون زرد)

فلفل زرد فرزنو یک رقم خاص و جذاب از خانواده فلفل‌های فرزنو است که به‌جای رنگ قرمز معمول، میوه‌هایی به رنگ زرد طلایی درخشان تولید می‌کند. این فلفل با سطح تندی متوسط (۲۵۰۰-۸۰۰۰ اسکویل) و طعم میوه‌ای شیرین‌تر نسبت به نوع قرمز شناخته می‌شود و دوره رشد آن حدود ۷۰-۸۵ روز از زمان نشاکاری تا برداشت است. ارتفاع گیاه بین ۵۰-۷۰ سانتیمتر بوده و برای کشت در گلدان و باغچه بسیار مناسب است.

این رقم در آشپزی به‌ویژه در غذاهای مکزیکی، سالادها و تزئینات غذایی کاربرد ویژه‌ای دارد. فلفل زرد فرزنو در مرحله نارس سبز کمرنگ است و به‌تدریج به زرد طلایی تبدیل می‌شود. مقاومت خوبی به شرایط گرم و خشک دارد و در مناطق معتدل تا گرمسیری عملکرد عالی از خود نشان می‌دهد. از این فلفل هم به‌صورت تازه و هم در تهیه ترشی‌جات و سس‌های تند استفاده می‌شود.

ویژگی های ظاهری فلفل زرد فرزنو

میوه‌ها مخروطی کشیده با طول ۶-۹ سانتیمتر و قطر ۲-۳ سانتیمتر هستند که ابتدا سبز روشن و سپس به زرد لیمویی و نهایتاً زرد طلایی درخشان تبدیل می‌شوند. پوست میوه نازک ولی مقاوم بوده و بافت گوشتی آن آبدار و ترد است. وزن هر میوه بالغ حدود ۱۵-۲۰ گرم بوده و به‌صورت آویزان روی گیاه رشد می‌کنند. دیواره میوه ضخامت متوسطی (۳-۵ میلی‌متر) دارد و دانه‌های آن به رنگ کرم مایل به زرد هستند.

برگ‌های سبز روشن تا متوسط، بیضوی کشیده با طول ۱۰-۱۴ سانتیمتر و عرض ۴-۶ سانتیمتر که حاشیه آنها کمی موجدار است. سطح برگ‌ها صاف و براق بوده و در برابر آفات مقاومت نسبی خوبی دارند.

گل‌های سفید کوچک با مرکز زرد کمرنگ که معمولاً به‌صورت منفرد ظاهر می‌شوند. ساقه: ساقه اصلی سبز روشن با رگه‌های بنفش کمرنگ که با رشد گیاه سفت و محکم می‌شود. شاخه‌های جانبی انعطاف‌پذیر بوده و معمولاً نیاز به قیم ندارند.

 کاشت بذر گیاه فلفل قرمز فرزنو

بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم (۳۰-۳۵°C) خیس کنید. سپس بین دستمال کاغذی مرطوب در دمای ۲۷-۳۰°C به مدت ۴۸ ساعت قرار دهید تا جوانه‌زنی آغاز شود.

از مخلوط کوکوپیت + پرلیت + ورمی‌کمپوست (به نسبت ۳:۱:۱) با pH بین ۶.۰-۶.۸ استفاده کنید. بستر را قبل از کاشت با آب ولرم مرطوب نمایید.

بذرهای جوانه‌زده را در عمق ۰.۵ سانتیمتری خاک قرار دهید و با لایه نازکی از ماسه بپوشانید. گلدان‌ها را با پلاستیک شفاف پوشانده و در محیطی با دمای ثابت ۲۸-۳۰°C قرار دهید.

پس از جوانه‌زنی (۵-۱۰ روز)، پلاستیک را برداشته و گیاهان را در معرض نور شدید قرار دهید. دمای محیط را به ۲۵-۲۸°C در روز و ۲۰-۲۲°C در شب کاهش دهید. از نور مصنوعی مکمل (حدود ۴۰۰۰ لوکس) به مدت ۱۴-۱۶ ساعت در صورت کمبود نور طبیعی استفاده کنید.

وقتی نشاها به ارتفاع ۱۵-۱۸ سانتیمتر رسیدند و حداقل ۶-۸ برگ واقعی تشکیل دادند (حدود ۶-۷ هفته پس از کاشت)، آنها را با فاصله ۵۰-۶۰ سانتیمتر در زمین اصلی بکارید. قبل از انتقال، گیاهان را به مدت ۷ روز به تدریج با شرایط بیرون عادت دهید.

شرایط نگهداری و مراقبت فلفل زرد فرزنو

برای به حداکثر رساندن رشد و عملکرد فلفل زرد فرزنو خود، این شرایط مراقبت و نگهداری را رعایت کنید:

• آبیاری: این گیاه به آبیاری منظم ولی عمیق نیاز دارد. اجازه دهید ۳-۴ سانتیمتر سطح خاک بین دو آبیاری خشک شود (هر ۴-۵ روز در تابستان). از آبیاری قطره‌ای استفاده کنید و از خیس شدن برگ‌ها خودداری نمایید. در مرحله میوه‌دهی، آبیاری را منظم‌تر کنید اما از غرقاب کردن خاک بپرهیزید.
• تغذیه: در مرحله رشد رویشی از کود نیتروژن بالا (۲۰-۱۰-۱۰) هر دو هفته یکبار استفاده کنید. هنگام ظهور گل‌ها، کود را به فرمول ۱۰-۲۰-۲۰ تغییر دهید. در مرحله میوه‌دهی از کود پتاس بالا (۵-۱۵-۴۰) همراه با کلسیم هر ۱۰ روز استفاده نمایید. اضافه کردن کودهای حاوی ریزمغذی‌ها هر ۳-۴ هفته توصیه می‌شود.
• دما و نور: این گیاه به دمای نسبتاً بالا (۲۵-۳۲°C در روز و ۲۰-۲۵°C در شب) نیاز دارد. حداقل ۸-۱۰ ساعت نور مستقیم خورشید برای تندی و رنگ‌دهی مناسب ضروری است.
• هرس: حذف گل‌های اولیه و شاخه‌های ضعیف باعث تقویت گیاه می‌شود. مالچ پاشی با مواد ارگانیک به حفظ رطوبت خاک کمک می‌کند.
• آفات و بیماری‌ها: برای پیشگیری از بیماری‌های قارچی، گردش هوا را بهبود بخشید. برای کنترل شته و کنه، اسپری روغن چریش (۳ میلی‌لیتر در لیتر) هر ۱۰-۱۴ روز مؤثر است. برداشت میوه‌ها زمانی که کاملاً قرمز شده‌اند انجام شود. برای افزایش تندی، آبیاری را ۲-۳ روز قبل از برداشت کاهش دهید.

خرید بذر فلفل زرد فرزنو

برای خرید بذر فلفل زرد فرزنو، شما به دنبال گزینه‌ای عالی برای افزودن طعم و رنگ به باغ خود هستید! این فلفل‌ها با رنگ زرد زنده و طعمی شیرین، نه تنها به غذاها زیبایی و تنوع می‌بخشند، بلکه می‌توانند به عنوان یک ماده مغذی و سالم در تهیه انواع سالادها، سس‌ها و سایر خوراکی‌ها استفاده شوند. فلفل زرد فرزنو به راحتی در خاک‌های زراعی مناسب رشد می‌کند و نیاز به مراقبت چندانی ندارد. با کاشت این بذرها، شما می‌توانید از میوه‌های تازه و خوشمزه‌ای بهره‌مند شوید که به سلامتی شما نیز کمک می‌کنند. پرورش فلفل زرد فرزنو، تجربه‌ای لذت‌بخش و رضایت‌بخش از باغبانی را برای شما فراهم می‌کند!