بذر فلفل بیکیونهو سیاه

بیکیونهو به معنی “منقار کوچک” در پرتغالی است. به آن فلفل دکمه ای، پیکیلو یا چوپتینا نیز می گویند. فلفل سبز به قرمز (دانه های قرمز رنگ) یا زرد (دانه های طبیعی) رسیده و به طور سنتی ترشی می شود و به عنوان پیش غذا یا چاشنی نوشیدنی سرو می شود. فلفلی بی نظیر که همه می توانند از آن لذت ببرند. فلفل چیلی بیکوئینهو فلفل دلمه‌ای به شکل اشک است که برای پیتزاها، سالادها و بسیاری از غذاهای هیجان‌انگیز دیگر چاشنی عالی و خوش‌طعم ایجاد می‌کند.

ویژگی های ظاهری فلفل بیکیونهو سیاه:

این فلفل ها نسبتاً ملایم هستند و درجه حرارت واحد اسکویل بین 1000 تا 2000 است. در مقایسه، فلفل هالاپینو دارای رتبه واحد حرارتی اسکویل 2500-8000 هستند، در حالی که فلفل هابانرو دارای رتبه واحد حرارتی Scoville 100000-350000 هستند.

روی گیاهان بسیار زینتی رشد می کند که سایبانی از میوه های آویزان را در بالای ساقه هایی به ارتفاع 50 سانتی متر (20 اینچ) تشکیل می دهند. آنها در ظروف شگفت انگیز به نظر می رسند. این فلفل قرمز ملایم که به خاطر “منقار کوچک” یا نوک تیز نامیده شده است، در برزیل منشا گرفته است.

مراقبت از گیاه فلفل بیکیونهو سیاه:

مانند بسیاری از فلفل ها، بیکیونهو سیاه به راحتی از دانه رشد می کند. برای جوانه زنی موفق در داخل خانه شروع کنید و در حدود 4 تا 5 ماه شروع به برداشت فلفل رسیده کنید. فلفل ها خاک سبک، با زهکشی خوب و نسبتاً حاصلخیز با pH 6.5-6.8 را ترجیح می دهند.

هنگام نشاء کاری از کود شروع کننده با فسفر بالا استفاده کنید تا شروع خوبی به فلفل های جوان بدهید. سطح نیتروژن را در حد اعتدال نگه دارید، زیرا مقادیر زیاد می تواند عملکرد را کاهش دهد.

نور خورشید مناسب:

به آفتاب روشن، دمای گرم و خاک با زهکشی خوب نیاز دارد.

خاک مناسب:

خاک را با کود یا کمپوست به خوبی آماده کنید. فقط نهال های قوی با ریشه های توسعه یافته بکارید و برای حفظ رطوبت خاک به خوبی مالچ کنید. خاک با زهکشی خوب، خاک سبک و حاصلخیز

آبیاری مناسب:

آبیاری بیکیونهو سیاه می تواند یک فرآیند ظریف باشد. آنها به خاک مرطوب نیاز دارند، اما آبیاری بیش از حد نیز یک مشکل است. اگر خاک خیلی خشک یا خیلی اشباع شود، شاخ و برگ ها زرد می شوند و گیاه می تواند مبارزه کند. زمانی که 1 تا 2 اینچ خاک خشک شد به گیاه خود آبیاری عمیق بدهید.

برداشت فلفل بیکیونهو سیاه:

فلفل ها را زمانی برداشت کنید که روی درخت انگور شکل گرفت. فلفل های گیاه را زمانی که سبز هستند برای ادویه ملایم تر یا قرمز برای گرمای درجه یک انتخاب کنید! با برداشت فلفل از گیاه، این گیاه به تولید بیشتر تشویق می شود همیشه برش دهید، هرگز میوه را از گیاه بیرون نکشید.

فلفل ها گیاهانی یک ساله هستند، اما زمانی که در داخل خانه نگهداری می شوند، در طول فصل به رشد میوه ادامه می دهند. پس از ظاهر شدن اولین برگ ها، بزرگترین گیاه را انتخاب کنید و گیاهان کوچکتر را با چیدن آنها با انگشتان خود یا با بریدن آنها از پایه دور بریزید.