بذر فلفل بنفش کاین

فلفل بنفش کاین یک بنفش کاین بنفش تیره است که طول آن به سه تا شش اینچ می رسد و ارتفاع گیاه کمی بیش از دو فوت با گل های زیبای سفید-بنفش رشد می کند. آنها فلفل تند هستند، اما طعم آن قابل توجه است زیرا کمی شیرین تر از فلفل قرمز است.

در واقع، درجه حرارت Scoville آن از 4000 تا 8000 SHU آن را در فلفل بنفش کاین فلفل تند هستند، اما طعم آن قابل توجه است زیرا کمی شیرین تر از فلفل قرمز قرمز است. از آنها به صورت تازه، ترشی، خشک یا تزئینی استفاده می شود و می توانید از آنها برای تهیه فلفل تند، سالسا یا سس سرکه استفاده کنید!

ویژگی های ظاهری فلفل بنفش کاین:

فلفل قرمز بنفش از رنگ بنفش به قرمز می رسد، اما خوراکی است و در حالی که سبز است مقداری گرما دارد. پس از رسیدن میوه ها، گیاه به آرامی شروع به تخریب می کند. غلاف فلفل قرمز به هدف خود برای تولید فلفل های کوچک عمل کرده است. در حالی که این فلفل‌ها مانند فلفل کاین معمولی باریک و باریک هستند، فلفل قرمز بنفش کمی کوچک‌تر و کمی بزرگ‌تر است.

اندازه و فاصله کاشت فلفل بنفش کاین:

بذر را در عمق 0.5 سانتی متری و در ردیف هایی به فاصله 30 الی 40 سانتی متر بکارید.

مراقبت از گیاه فلفل بنفش کاین:

از کودهای متعادل و مالچ های دیگر مانند کمپوست یا کود دامی پوسیده برای کمک به فلفل بنفش کاین برای دریافت مواد مغذی اضافی استفاده کنید. از بین بردن شکوفه های قدیمی گیاه را از صرف انرژی برای رشد دانه ها باز می دارد و در عوض آن را تشویق می کند تا گل های بیشتری تولید کند.

نهال‌ ها برای رشد به روزانه 6 ساعت یا بیشتر نور نیاز دارند. برای رشد سریع‌تر بذرها، آن‌ها را زیر یک لامپ مهتابی که حداقل روزانه 16 ساعت روشن است بگذارید. تا جایی که ممکن است فاصله‌ی بذرها را از لامپ مهتابی کم کنید. بعد از حدودا دو هفته که دو برگ یا بیشتر از گیاه رویید، هر کدام از گیاه‌ها را در گلدان‌های جداگانه بکارید.

نهال را در یک گلدان پلاستیکی و زیر نور مهتابی قرار دهید. ولات یک ماده مغذی قابل توجه در فلفل بنفش است. به عملکرد مناسب گلبول های قرمز خون کمک می کند و یک عنصر ضروری برای زنان باردار است. این میوه‌های ارغوانی تقریباً حاوی کل طیف ویتامین‌های B کمپلکس هستند. شامل نیاسین، فولات، پیریدوکسین (B6)، ریبوفلاوین، و تیامین (B1.)

نور خورشید مناسب:

این گیاه زمانی که در معرض آفتاب کامل قرار می گیرد بهترین عملکرد را دارد، یعنی حداقل شش ساعت در معرض نور مستقیم خورشید در اکثر روزها. آفتاب بسیار کم می تواند منجر به تولید گل و میوه محدود شود.

خاک مناسب فلفل بنفش کاین:

گیاهان فلفل کاین به خاک ارگانیک غنی، مرطوب و با زهکشی خوب نیاز دارند. pH خاک کمی اسیدی تا خنثی بهترین است. خاک اسیدی تر می تواند فلفل هایی تولید کند که تندتر از حد معمول هستند.

آب مناسب:

مکان های مرطوب یا خیس می توانند منجر به پوسیدگی ریشه شوند.

برداشت فلفل بنفش کاین:

یک فلفل دلمه ای بنفش را قبل از اینکه قرمز شود برداشت کنید.

به همین دلیل، بهتر است فلفل دلمه‌ای بنفش را زمانی برداشت کنید که اثری از سبز نباشد و به رنگ تیره و تقریباً قهوه‌ای مایل به سیاه رسیده است. طعم فلفل با رنگ آن تغییر می کند، پس از انتخاب آن به بنفش شک نکنید.