بذر شلغم ایرانی

شلغم یا شلغم سفید یک سبزی ریشه دار است که معمولاً در آب و هوای معتدل در سرتاسر جهان به دلیل ریشه سفید و گوشتی آن کشت می شود. شلغم سبزیجاتی است که هوای خنک دارد و می توان آن را هم در بهار و هم در پاییز پرورش داد. آنها به سرعت بالغ می شوند و می توان از سبزی های روشن و ریشه ها لذت برد. درباره این سبزی ریشه باستانی – از کاشت تا برداشت بیشتر بدانید.

ویژگی های ظاهری شلغم:

این گیاه دارای ساقه های راست و 8 تا 12 برگ است که یک تاج را تشکیل می دهند. برگ ها به رنگ سبز روشن، کرکدار و نازک هستند. این گیاه گل‌های زرد روشنی تولید می‌کند که در بالای یک نژاد جمع شده‌اند و اغلب بالای جوانه‌های انتهایی کشیده می‌شوند.

نحوه پرورش گیاه شلغم:

آماده سازی بستر برای رشد گیاهان شلغم در آن آسان است. خاک را شخم بزنید و اگر خیلی مرطوب نبود، بذرها را بپاشید و به آرامی آنها را چنگک بزنید. بلافاصله پس از کاشت برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی آبیاری کنید.

مناطق کاشت شلغم:

شلغم در آفتاب کامل زمانی که دما بین 4 تا 23 درجه سانتیگراد متغیر است بهترین رشد را دارد.

اندازه و فاصله کاشت شلغم:

رشد شلغم باید با دانه هایی در عمق حدود 1 سانتی متر خاک انجام شود. 20 دانه در هر 31 سانتی متر. هنگامی که متوجه شدید شلغم های خود در حال رشد هستند، بوته ها را با فاصله 10 سانتی متر نازک کنید تا به گیاهان فضای کافی برای ایجاد ریشه های خوب بدهید.

مراقبت از گیاه شلغم:

شلغم در هوای بهار یا پاییز رشد می کند. آنها ماه های گرم تابستان را دوست ندارند. توجه داشته باشید که یک محصول پاییزی که در اواخر تابستان بذر می شود، معمولاً شیرین تر و لطیف تر از یک محصول بهاره است – و آفات کمتر مشکلی ایجاد می کنند.

نور خورشید مناسب:

شلغم به طور کلی نیاز به یک مکان کامل آفتاب دارد، اما سایه جزئی را تحمل می کند، به خصوص اگر قصد دارید گیاه را برای سبزی آن برداشت کنید.

خاک مناسب:

شلغم مانند دیگر براسیکاها در خاک های لومی نسبتا عمیق، حاصلخیز و کمی اسیدی بهترین رشد را دارد. شلغم در خاک هایی که دارای بافت رسی بالا، مرطوب یا زهکشی ضعیف هستند، خوب عمل نمی کند. شلغم برای رشد خوب ریشه به خاکی شل و با هوادهی خوب نیاز دارد.

آبیاری مناسب:

آبیاری را می توان با استفاده از روش های مختلف آبیاری انجام داد، اما آبیاری قطره ای با توجه به زمین بزرگ و نیاز به عدم اعمال مقادیر زیاد به گیاه بهترین روش است. آبیاری منظم و مرطوب نگه داشتن خاک توصیه می شود

برداشت شلغم:

گاهی اوقات تابستان، حدود 45 تا 50 روز پس از کاشت، می توانید شلغم را بالا بکشید و ببینید که آیا برای برداشت آماده است یا خیر. پس از یافتن شلغم بالغ، برداشت شلغم را شروع کنید. اگر شلغم تابستانی دارید، لطیف تر است. رشد شلغم برای تولید در اواخر پاییز، گونه‌ای سخت‌تر را تولید می‌کند که به خوبی در کشوی یخچال یا یک مکان خنک و خشک ذخیره می‌شود.

می توانید در طول زمستان از آنها استفاده کنید. داشتن یک محصول سبزی که واقعاً می توانید در طول زمستان از آن استفاده کنید، وقتی باغ دارید، چیز خوبی است. برداشت شلغم می تواند یک سبزی زیرزمینی ریشه ای عالی برای نگهداری همراه با هویج، روتاباگا و چغندر باشد.