بذر زرشک سیاه

زرشک سیاه قدمت استفاده دارویی از زرشک به بیش از 2500 سال قبل باز می گردد. در طب عامیانه هندی برای درمان اسهال، کاهش تب، بهبود اشتها، تسکین ناراحتی معده و تقویت قوا و همچنین احساس خوشبختی استفاده شده است. زرشک سیاه بوته ای سمی و دارویی است.

برخی از انواع توت ها برای مربا استفاده می کنند یا حتی به دلیل “اثرات درمانی” آن را می خورند. اگر حیوانات خانگی و بچه دارید، ما این درختچه را برای محوطه سازی حیاط خلوت توصیه نمی کنیم. اگر این توت های درختچه ای را مصرف کنید، ممکن است باعث درد شکم و سردرد شوند.

 ویژگی های ظاهری زرشک سیاه:

زرشک سیاه درختچه ای خاردار با چوب های زرد رنگ، برگ های بیضی شکل و میوه های کوچک قرمز و بیضی شکل با دو یا سه دانه مستطیلی است. زرشک های اروپایی طعمی شبیه به کرن بری دارند، در حالی که زرشک های آمریکای شمالی شیرین تر هستند. زرشک اروپایی معمولا به صورت خام و بدون طعم دهنده مصرف نمی شود، زیرا می تواند به شدت ترش باشد.

اندازه و فاصله کاشت زرشک سیاه:

فاصله کاشت بذر زرشک سیاه 80 سانتیمتر است.

مراقبت از گیاه زرشک سیاه:

این میوه که به عنوان یک تابستان سالانه در مناطق سختی رشد می کند، روی درخت انگور دنباله دار رشد می کند که می تواند برای صرفه جویی در فضا، یک پرده را تربیت کند. اکثر واریته ها در 65-90 روز بالغ می شوند و میوه های گردی با وزن 3-4 پوند تولید می کنند. اگر درختچه های زرشک خود را به صورت پرچین نگهداری می کنید، لازم است سالی یکی دو بار آنها را هرس کنید. هرس بوته های زرشک سلامت و قدرت بوته ها را افزایش می دهد. برای شکل دادن به آن در طول زمستان یا پاییز پس از باردهی گیاه هرس کنید. چوب های مرده را در ماه های تابستان و زمستان حذف کنید.

نور خورشید مناسب:

بوته های زرشک باید در آفتاب کامل یا نیمه سایه کاشته شوند. هرچه منطقه رشد گرمتر باشد، باید سایه بیشتری برای گیاهان خود ایجاد کنید تا از سوختن برگها جلوگیری کنید.

خاک مناسب:

این گیاهان قوی می توانند انواع مختلفی از خاک را تحمل کنند، اما در حالت ایده آل، از خاک لومی و دارای زهکش خوب با pH 6.0-7.5 لذت می برند.

آبیاری مناسب:

زرشک که در گلدان رشد می کند، از خاک مرطوب اما با زهکشی خوب استقبال می کند. خاک مرطوب دائماً و اغلب باعث پوسیدگی ریشه یا سایر بیماری های مضر یا کشنده گیاه شود.

برداشت زرشک سیاه:

برای این گیاهان، هرس باید در اوایل بهار، قبل از اینکه برگ بریزند، انجام شود. نوک شاخه های بیرونی را برش داده یا هرس کنید تا شکل و اندازه گیاه را کاهش دهید. در صورت نیاز این روش هرس را در طول تابستان تکرار کنید.