بذر ریحان دارچینی

ریحان دارچینی یک رقم ریحان شیرین است که در چای و محصولات پخته شده مانند کلوچه و پای استفاده می شود. همچنین در پاستا، سالاد، ژله و سرکه استفاده می شود. در خارج از آشپزخانه، ریحان دارچینی به صورت خشک شده استفاده می شود.

ریحان دارچینی گیاهی است که به راحتی قابل رشد است. ریحان دارچینی را گاهی در نزدیکی گوجه فرنگی و گل رز می کارند تا از آفاتی مانند مگس سفید جلوگیری کنند.

ویژگی های ظاهری ریحان دارچینی:

ریحان دارچینی که به نام ریحان ادویه مکزیکی نیز شناخته می شود، دارای عطر و طعم تند و معطر است. حاوی متیل سینامات است که به آن طعمی شبیه دارچین می دهد. ریحان دارچینی دارای برگ‌هایی باریک، کمی دندانه‌دار، سبز تیره و براق با رگه‌های بنفش مایل به قرمز است که می‌تواند شبیه انواع خاصی از نعناع باشد و گل‌های صورتی و کوچک از اردیبهشت تا شهریور تولید می‌کند. ساقه های آن بنفش تیره است. قد ریحان دارچینی به 30 سانتی متر می رسد.

نحوه پرورش گیاه ریحان دارچینی:

ریحان دارچینی بهترین رشد را در مکانی دارد که روزانه 6 تا 8 ساعت آفتاب کامل داشته باشد، اگرچه در آفتاب جزئی نیز عملکرد خوبی دارد.

اندازه و فاصله کاشت ریحان دارچینی:

خاک ریحان دارچینی باید حداقل 20 سانتی متر عمق داشته باشد. بوته های ریحان خود را 25 تا 35 سانتی متر از هم فاصله دهید تا نور خورشید و جریان هوا زیاد باشد.

مراقبت از گیاه ریحان دارچینی:

ریحان دارچینی را هر هفته در هوای خشک آبیاری کنید. برای خشک نگه داشتن برگ ها و جلوگیری از سفیدک پودری و سایر بیماری های قارچی، پایه گیاه را آبیاری کنید. حدود 2.5 سانتی متر مالچ را در اطراف گیاهان پخش کنید تا خاک خنک و مرطوب بماند. ریحان در آفتاب کامل بهترین رشد را دارد، یعنی حداقل شش ساعت نور خورشید در روز، و نیاز به خاک مرطوب و غنی از مواد آلی دارد، به همین دلیل همیشه ایده خوبی است که قبل از کاشت، خاک را با کود یا کمپوست اصلاح کنید.

در حالی که ریحان گیاهی است که معمولاً در خارج از خانه کاشته می شود، ریحان دارچینی با مراقبت آسان را می توان در داخل خانه نیز پرورش داد. در واقع، شما می توانید ریحان را در داخل آن همانند باغچه پرورش دهید.

نور خورشید مناسب:

ریحان به شش تا هشت ساعت نور خورشید در روز نیاز دارد.

خاک مناسب:

خاک باید مرطوب اما زهکشی خوبی داشته باشد. ریحان دارچینی در ظروف یا تخت های مرتفع بسیار عالی عمل می کند، زیرا زهکشی بهتری را امکان پذیر می کند. در خاک هایی که PH بین 6.0 تا 6.5 دارند بهترین رشد را دارد.

آبیاری مناسب:

ریحان دارچینی را حداقل هفته ای یکبار آبیاری عمیق انجام دهید تا ریشه ها عمیق و خاک مرطوب بماند.

برداشت ریحان دارچینی:

به محض اینکه ارتفاع بوته ها به 10 سانتی متر رسید، شروع به چیدن برگ های ریحان کنید.