بذر رازبری قرمز

رازبری قرمز تمشک قرمز یا گاهی تمشک قرمز اروپایی نیز نامیده می‌شود تا آن را از سایر گونه‌های تمشک متمایز کند، یک گونه میوه قرمز روبوس بومی اروپا و شمال آسیا است و معمولاً در سایر مناطق معتدل کشت می‌شود.

ویژگی های ظاهری رازبری قرمز:

گیاهان رازبری قرمز عموماً چند ساله هستند که دارای ساقه های دو ساله (“عصا”) از سیستم ریشه چند ساله هستند. در سال اول، یک ساقه جدید و بدون انشعاب (“پریموکان”) به شدت تا ارتفاع کامل خود یعنی 1.5 تا 2.5 متر رشد می کند و دارای برگ های مرکب پینه ای بزرگ با پنج یا هفت برگچه است.

اما معمولاً بدون گل است. در سال دوم خود (به عنوان “فلوریکان”)، یک ساقه بلندتر نمی شود، بلکه چندین شاخه جانبی تولید می کند که برگ های کوچکتر با سه یا پنج برگچه دارد.

گل ها در اواخر بهار روی شاخه های کوتاه در نوک این شاخه های جانبی، هر گل به قطر حدود 1 سانتی متر با پنج گلبرگ سفید تولید می شوند. میوه قرمز، خوراکی و شیرین است اما طعم ترش دارد که در تابستان یا اوایل پاییز تولید می شود. در اصطلاح گیاه شناسی، این به هیچ وجه توت نیست، بلکه میوه ای از دانه های متعدد در اطراف یک هسته مرکزی است.

در تمشک (گونه های مختلف از زیرجنس Rubus Idaeobatus)، دروپلت ها هنگام چیدن از هسته جدا می شوند و میوه ای توخالی به جا می گذارند، در حالی که در شاه توت و بیشتر گونه های دیگر روبوس، دروپلت ها به هسته متصل می شوند.

اندازه و فاصله کاشت رازبری قرمز:

رازبری قرمز را با فاصله 45 سانتی متری از هم و 1.8 متر بین ردیف ها در خاک حاصلخیز مرطوب اما با زهکشی خوب بکارید.

مراقبت از گیاه رازبری قرمز:

بذرها را حدود 6 تا 8 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان بهاره در داخل خانه بکارید، از مخلوط رشد بر پایه پیت ماس ​​برای رشد نهال استفاده کنید. تمشک قرمز را در اواخر پاییز یا اوایل بهار بکارید. برای رشد تمشک زرد، یک مکان آفتابی با سایه بعد از ظهر انتخاب کنید.

تمشک را در خاک غنی، زهکشی خوب و اصلاح شده با کمپوست بکارید. از بهار تا بعد از برداشت، هفته ای یک اینچ آبیاری کنید. آبیاری منظم بهتر از خیساندن عمیق است. بوته های تمشک خود را با کندن “مکنده ها” یا عصایی که به خوبی دور از ردیف ها رشد می کنند، مرتب نگه دارید. اگر آنها را بیرون نیاورید، مواد مغذی را از بین می برند و در سال آینده توت کمتری خواهید داشت.

نور خورشید مناسب:

تمشک برای حداکثر بهره وری به حداقل 6 تا 8 ساعت نور خورشید در روز نیاز دارد. تمشک مقداری سایه را تحمل می کند.

خاک مناسب:

تمشک در خاک لومی با زهکشی خوب یا خاک لومی شنی و غنی از مواد آلی بهترین رشد را دارد. در صورت نیاز به مواد آلی، چند هفته قبل از کاشت یا در پاییز قبل از کاشت، مقداری کمپوست یا کود دامی کهنه شده است مخلوط کنید.

آب مناسب:

تمشک ریشه عمیقی دارد، بنابراین فقط به مقدار متوسطی آب نیاز دارد. آبیاری قطره ای برای جلوگیری از بیماری قارچی روی توت ها بسیار توصیه می شود.

برداشت رازبری قرمز:

برای داشتن بهترین طعم و بافت، تمشک خود را زمانی که خشک و خنک است – زمانی که باران نمی بارد، و در حالت ایده آل پس از گذراندن گرمای آفتاب ظهر، برداشت کنید. زمان دقیق بسته به تنوع و مکان متفاوت است، اما معمولاً در حدود تابستان و در بسیاری از مناطق تا اوایل پاییز است.