بذر ذرت شرابی (اناری)

ذرت شرابی (اناری) بومی پرو و ​​مکزیک است و دارای سطوح بالایی از یک ماده شیمیایی طبیعی است که ممکن است با چاقی، التهاب، دیابت، بیماری های قلبی عروقی و انواع خاصی از سرطان مبارزه کند.

سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به ذرت زرد است.

ویژگی های ظاهری ذرت شرابی (اناری):

قدمت ذرت شرابی (اناری) به حدود 5000 سال پیش برمی‌گردد و برخی از نمونه‌ها نشان می‌دهد که توسط اینکاها کشت و مصرف می‌شده است. در مورد طعم، ذرت بنفش نسبت به انواع ذرت معمولی طعمی نزدیک به ذرت شیرین دارد و بافتی لطیف و ترد دارد. رنگ بنفش نهال از بیان ژن های تشکیل رنگدانه آنتوسیانین حاصل می شود.

اندازه و فاصله کاشت:

بذرها را در گروه های سه تایی به فاصله هر 20 تا 30 سانتی متری در امتداد یک ردیف بکارید.

مرافبت از گیاه ذرت شرابی (اناری):

ذرت شرابی (اناری) را بعد از رد شدن خطر یخبندان، در عمق 1 سانتی متری در فضای باز بکارید. ذرت یک تغذیه کننده سنگین است و در خاک حاصلخیز با زهکشی خوب و آب فراوان بهترین عملکرد را دارد. هر گیاه یک یا دو بلال تولید می کند، اگر می بینید که برگ های ذرت شروع به زرد شدن، پژمرده شدن می کنند، این نشانه مطمئنی از آبیاری بیش از حد است. اگر این اتفاق افتاد، زمان آبیاری خود را کاهش دهید و مراقب علائم بهبود باشید.

یک گیاه ساله سریع الرشد است که در بهار کاشته می شود و تا تابستان رشد می کند. حدود سه ماه پس از کاشت آماده برداشت است، اما ارقام اولیه می توانند در کمتر از دو ماه آماده شوند.

نور خورشید مناسب:

ذرت شرابی (اناری) باید در نور کامل خورشید رشد کند.

خاک مناسب:

ذرت شرابی (اناری) تغذیه کننده های نیتروژن سنگین هستند. کمبود نیتروژن در ذرت شرابی (اناری) باعث زرد شدن برگها و کند شدن رشد می شود. دو کاربرد کود با نیتروژن بالا در طول فصل رشد باعث می شود محصول دارای مواد مغذی کافی باشد.

آبیاری مناسب:

ذرت شرابی (اناری) از زمان جوانه زنی تا برداشت به آب کافی نیاز دارد، اما بحرانی ترین دوره برای آب حدود 2 هفته قبل از تشکیل ابریشم است. هفته ای 1 سانتی متر آب مصرف کنید و در صورت نیاز با آبیاری باران طبیعی را تکمیل کنید.

برداشت ذرت شرابی (اناری):

زمانی که دانه های آن سفت شد و رشته های ابریشمی انتهای بلال قهوه ای شد، ذرت را برداشت کنید که ممکن است تا 110 روز طول بکشد.