بذر دان سیاه

دان سیاه گیاهی است یکساله راست، تنومند و شاخه دار که به دلیل روغن خوراکی و دانه آن رشد می کند. کشت آن از ارتفاعات اریتره و اتیوپی سرچشمه گرفته و به سایر نقاط اتیوپی گسترش یافته است. بومی اتیوپی، اریتره و مالاوی، دانه های نیجر نیز در هند رشد می کنند.

ویژگی های ظاهری دان سیاه:

دانه های نیجر از نظر شکل شبیه دانه های آفتابگردان هستند، اما از نظر اندازه کوچکتر و سیاه هستند. پوشش دانه ای نسبتاً ضخیم و چسبنده دارد و تا یک سال بدون خراب شدن قابل نگهداری است. دانه نیجر حاوی پروتئین، روغن و قندهای محلول است. نوگ به عنوان محصول نیمه اهلی و خود ناسازگار با سر و دانه های گلدار زرد توصیف شده است.

مراقبت از گیاه دان سیاه:

دانه نیجر که نیاز به بارندگی متوسط ​​بین 1000 تا 1250 میلی متر (39 تا 49 اینچ) سالانه دارد، برای رشد مناسب به خاک مرطوب نیاز دارد. نیجر باید در خاک‌های سیاه روشن یا لومی قهوه‌ای با عمق کافی رشد کند، اما می‌توان آن را در خاک‌های سنگین زهکشی خوب یا خاک‌های لاتریت سنگی نیز کشت کرد.

می تواند در نیمه سایه یا آفتاب کامل رشد کند. عملکرد بذر در شرایط مساعد به طور متوسط ​​300-400 کیلوگرم در هکتار (270-360 پوند در هکتار) خواهد بود، اما می تواند تا 600 کیلوگرم در هکتار (540 پوند در هکتار) تولید کند. حتی در شرایط نامساعد آب و هوایی محصول قابل اعتمادی می دهد.

نور خورشید مناسب:

به حداقل شش ساعت آفتاب روزانه نیاز دارد.

خاک مناسب:

به خاکی با زهکشی خوب، اسیدی یا خنثی با pH بین 6.2 و 7.0 نیاز دارد.

آبیاری مناسب:

بعد از اینکه خاک کمی خشک شد آبیاری کنید. در طولانی ترین گرم ترین روزهای تابستان، ممکن است هر روز باشد. در هوای سردتر و در طول بهار و پاییز، ممکن است فقط هر 2 تا 3 روز یکبار به آبیاری نیاز داشته باشید. بهترین گزینه این است که لایه بالایی خاک را احساس کنید تا ببینید آیا مرطوب است یا خیر، قبل از آبیاری صبر کنید.

برداشت دان سیاه:

دان سیاه زمانی آماده برداشت است که تغییر رنگ داده باشد.