بذر خیار سفید مینیاتوری

خیار سفید مینیاتوری یک گیاه علفی یک ساله است که طعم بسیار دلچسب و بوی مطبوعی دارد. خیار زرد زیر دریایی مناسب رشد در اکثر مناطق آب و هوایی است. دارای طعمی ملایم، شیرین و سبز رنگ بدون طعم تلخی هستند. علاوه بر کاربردهای تازه، خیار سفید مینیاتوری برای استفاده طولانی تر ترشی می شود و می توان آن را به عنوان چاشنی شور با همبرگر، پنیر کبابی و گوشت برشته سرو کرد.

ویژگی های ظاهری خیار سفید مینیاتوری

خیار سفید مینیاتوری میوه های در سایز کوچک و حداکثر به طول 4 الی 6 سانتی متر تولید می کند. این خیار که پوستی براق و به رنگ سفید دارد. شکلی استوانه ای با انتهای منحنی، صاف تا کمی نوک تیز دارند. پوست نازک، ناهموار و به آرامی پوشیده از خارهای نوک سیاه است که از سبز در جوانی به سایه های سفید، زرد کم رنگ یا زرد روشن با بلوغ می رسد.

در زیر سطح، گوشت زرد کم رنگ، لطیف، آبی و ترد با کیفیتی شبیه به ضربه است. گوشت همچنین یک حفره باریک و مرکزی پر از دانه‌های عاج انعطاف‌پذیر و معلق در مایع ژلاتینی سبز کم رنگ را در بر گرفته است.

اندازه و فاصله کاشت خیار سفید مینیاتوری:

خیار سفید مینیاتوری را به فاصله 30 الی 45 سانتی متر از هم بکارید.

مراقبت از گیاه خیار سفید مینیاتوری

بهتر است هنگام کاشت بذرها را به مدت 24 ساعت در آب بخیسانید. را می توان در ظروف برای فضاهای کوچک پرورش داد. این واریته همچنین به دلیل میوه های زودرس آن که در فصل بازدهی مداوم و بالا تولید می کنند، ارزشمند است.

خیار سفید مینیاتوری دارای گوشتی نازک، ترد و شیرین است که می توان آن را به صورت تازه یا ترشی مصرف کرد. این تنوع به صورت فصلی به عنوان یک ماده با طراوت و خنک کننده در طیف گسترده ای از کاربردهای آشپزی استفاده می شود.

نور خورشید مناسب:

باید در نور کامل خورشید رشد کند.

خاک مناسب:

در خاک اسیدی دارای زهکشی خوب بهترین رشد را دارد.

آبیاری مناسب:

خاک مرطوب اما غیر اشباع را ترجیح می دهند، بنابراین مطمئن شوید که گیاهان شما هفته ای 3 سانتی متر آب دریافت می کنند.

برداشت خیار سفید مینیاتوری:

برداشت خیار سفید مینیاتوری از جوانه زدن تا مرحله برداشت تقریباً 50 الی 60 روز طول می کشند.