بذر خیار جوجه تیغی

خیار جوجه تیغی یک گیاه کوهنورد یک ساله است که در مناطق گرمسیری و خشک یافت می شود. این گیاه بومی شرق آفریقا است و اولین بار در سودان، جنوب مصر و اتیوپی یافت شد. میوه های رشد یافته گیاه از سبز به زرد تغییر می کند و حاوی دانه های زیادی است. مصارف متعددی مانند علوفه، دارو و مصرف انسان دارد.

ویژگی های ظاهری خیار جوجه تیغی:

خیار جوجه تیغی میوه های در حال رشد و نابالغ سبز رنگ هستند و به طور متراکم با کرک های ریز پوشیده شده اند. موهایی که میوه های کشیده را می پوشانند به این گونه لقب “خیار جوجه تیغی” داده اند. همانطور که میوه ها رشد می کنند از سبز به زرد تغییر می کنند و حاوی دانه های زیادی هستند.

اندازه و فاصله کاشت خیار جوجه تیغی:

خیار جوجه تیغی را به فاصله 30 الی 45 سانتی متر از هم بکارید.

مراقبت از گیاه خیار جوجه تیغی:

برای جلوگیری از سوزاندن نهال های در حال ظهور خیار جوجه تیغی از نور مستقیم خورشید محافظت کنید. بوته های خیار جوجه تیغی را تا زمانی که به اندازه کافی بزرگ شوند برای پیوند پرورش دهید. حداقل دمای 15 درجه سانتیگراد را حفظ کنید و کمپوست را مرطوب اما نه خیس نگه دارید.

نور خورشید مناسب:

باید در نور کامل خورشید همراه با سایه جزئی رشد کند.

خاک مناسب:

در خاک اسیدی دارای زهکشی خوب بهترین رشد را دارد.

آبیاری مناسب:

خیار جوجه تیغی خاک مرطوب اما غیر اشباع را ترجیح می دهند، بنابراین مطمئن شوید که گیاهان شما هفته ای 3 سانتی متر آب دریافت می کنند.

برداشت خیار جوجه تیغی:

برداشت خیار جوجه تیغی از جوانه زدن تا مرحله برداشت تقریباً 50 الی 70 روز طول می کشند.