بذر تاماریلو قرمز

تاماریلو قرمز با نام‌های گوجه‌فرنگی درختی، ساچاتومات و گوجه‌فرنگی آند نیز شناخته می‌شود و کلمه تاماریلو در نیوزیلند به عنوان بخشی از یک کمپین بازاریابی در سال 1967 برای تشخیص میوه‌ها از گوجه‌فرنگی معمولی ایجاد شد.

تاماریلو قرمز به طرز لذت بخشی کم کالری است. آنها مقدار قابل توجهی فیبر رژیمی دارند (یکی از آنها حدود 9 درصد از مصرف روزانه شما را تامین می کند) و حاوی مقادیر مناسبی از پتاسیم، ویتامین های A، C، E و پرو ویتامین A، همراه با آنتی اکسیدان ها هستند.

 ویژگی های ظاهری بذر تاماریلو قرمز:

تاماریلو قرمز میوه های کوچک بیضی شکل تا تخم مرغی با انتهای نوک تیز هستند که به طور متوسط ​​4 تا 6 سانتی متر قطر و 6 تا 8 سانتی متر طول دارند. پوست صاف، براق، کشیده و نازک است و در زمان بلوغ از نارنجی مایل به طلایی به رنگ خاموش و قرمز مایل به قهوه ای می رسد. بسته به تنوع، پوست ممکن است دارای رنگ های بنفش و زرشکی نیز باشد.

در زیر سطح، گوشت نیمه سفت، نارنجی و آبدار با قوام آبی است. همچنین دو محفظه پر از خمیر نرم وجود دارد که بسیاری از دانه های سیاه رنگ نازک، دایره ای و خوراکی را در بر گرفته است. گوشت تاماریلو قرمز، وقتی رسیده است، طعمی روشن و شیرین با نت‌های تند و اسیدی دارد.

توجه به این نکته ضروری است که پوست غالباً دارای طعمی تلخ و تانن است و اغلب قبل از خوردن دور ریخته می شود و در نظر گرفته می شود که ناخوشایند است و ممکن است با کیوی، گوجه فرنگی، گواوا یا میوه شور مقایسه شود. پوست و گوشت نزدیک آن طعم تلخی دارد و معمولا به صورت خام مصرف نمی شود.

مراقبت از گیاه تاماریلو قرمز:

تاماریلو قرمز باید در مکانی گرم، آفتابی و سرپناه کاشته شود. ریشه ها کاملاً از پاهای مرطوب متنفرند، بنابراین خاک باید بسیار زهکشی باشد. اگر نگرانی در مورد زهکشی وجود دارد، روی یک تپه یا پشته بکارید تا ریشه ها بلند شوند. تماریلوهای قرمز در تمام طول سال در دسترس هستند و فصل اوج آن در پاییز تا زمستان است.

نور خورشید مناسب:

تاماریلو قرمز باید در مکانی گرم، آفتابی و سرپناه کاشته شود.

خاک مناسب:

در خاک های سبک، عمیق و حاصلخیز به بهترین وجه رشد می کنند، هر چند که زیاد تقاضا نمی کنند. با این حال، خاک باید نفوذپذیر باشد، زیرا گیاهان نسبت به قطع آب مقاوم نیستند. آنها به طور طبیعی در خاک هایی با pH 5 تا 8.5 رشد می کنند.

آبیاری مناسب:

ممکن است در طول فصل رشد نیاز به آبیاری داشته باشند. زمانی که خاک حدود 5 سانتی متر زیر سطح خشک شد، آبیاری کنید.

برداشت بذر تاماریلو قرمز:

میوه باید دارای ساقه های سبز تازه و با فشار ملایم باشد تا نشان دهد رسیده و آماده برای خوردن است.